Правильно ли производили измерения микроклиматических параметров если есть ошибки отметить их

С этим файлом связано 1 файл(ов). Среди них: Задача для самостоятельного решения (1).doc.
Показать все связанные файлы

Подборка по базе: транспортная задача.pdf, Трудовое право 5 семестр . практ. задача 3. Варламов А.Ня.docx, Пожарно тактическая задача (образец).docx, ТИПОВАЯ ЗАДАЧА № 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТАТИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ПРМ.doc, КРИМИНОЛОГИЯ Задача по Сирилл.docx, Практическое занятие № 1. Задача 2..doc, Затраты на мероприятия по улучшению условий и охране труда.docx, СПРАВКА по итогам контроля соответствия программ внеурочной деят, 2 задача.docx, Транспортная задача, Методы оптимизации.docx

Михейцевой Анастасии 211 гр ЗАДАЧА

При исследовании микроклиматических условий в 3-коечной палате площадью 21

м2(при глубине 5,5 м и высоте 3,5 м) терапевтического отделения больницы получены следующие данные:- показания термометра, размещённого на светонесущей (наружной) стене, равнялись 21,0°С, размещённого на противоположной (внутренней) стене 22,0°С, на внутренней боковой стене (на расстоянии 3 м от светонесущей стены) — 21,5°С. Все измерения производили на высоте 1 м от пола.

Перепады температуры по вертикали составили 1°С на каждый метр высоты

палаты. Относительная влажность воздуха, измеренная аспирационным психрометром, составила 20%, скорость движения воздуха в центре палаты — 0,05 м/с.

ЗАДАНИЕ

А. Дайте гигиеническое заключение по приведенной ситуации.

Б. Ответьте на следующие вопросы:

• 1. Правильно ли производили измерения микроклиматических параметров? Если есть ошибки, отметить их.

• 2. Какие показатели термометрии следует использовать для оценки средней температуры воздуха в палате?

• 3. Определить и оценить перепады температуры воздуха в палате по горизонтали и вертикали.

• 4. Какая физиологическая функция организма в наибольшей степени зависит от микроклиматических условий?

• 5. Какие теплоощущения будут преобладать при данных параметрах микроклимата?

• 6. Какой из способов теплоотдачи будет преобладать при данном микроклимате?

• 7. Какую роль играет влажность воздуха в процессах теплоотдачи?

• 8. Какое значение имеет скорость движения воздуха в помещении?

• 9. Какими способами можно регулировать микроклиматические условия в помещениях?

• 10. Какие варианты микроклиматических условий предпочтительнее для больных со

  склонностью к повышенному артериальному давлению (тёплые или прохладные)?

• 11. Какие варианты микроклиматических условий предпочтительнее для больных со

  склонностью к пониженному артериальному давлению (тёплые или прохладные)?

• 12. Какой способ теплоотдачи будет преобладать при комфортных условиях

  микроклимата?

• 13. Что нужно предпринять для улучшения микроклимата в палате?

• 14. Дайте рекомендации по улучшению микроклиматических условий в данной палате

Ответ на задачу:

А. Поскольку средняя температура воздуха в палате измерена с нарушением правил (на высоте 1 м от пола, а не положенных 1,5 м) необходимо провести коррекцию этого показателя. Из условий задачи известно, что перепады температуры по вертикали составляют 1С на каждый метр и следовательно на уровне 1,5 м средняя температура составит 21,5°С + 0,5°С = 22°С. Эта величина превышает норму для палат (18-20 С). При повышенной средней температуре и пониженной влажности воздуха (20%) у больных, находящихся в исследуемой палате, будет преобладать отдача тепла способом испарения, вследствие чего механизмы терморегуляции будут работатьс напряжением. У больных будет ощущение теплового дискомфорта. Испарение влаги может приводить к обезвоживанию организма, повышенной сухости слизистых оболочек дыхательных путей и увеличению чувства жажды. Пониженная скоростьдвижения воздуха (0,05м/с) снижает возможности теплоотдачи способом теплопроведения и испарения.

Б.

1. Микроклиматические условия в исследуемой палате не комфортны и при исследовании их имеют место недостатки, в частности:

• Измерения температуры воздуха произведены не совсем правильно, вследствие чего результаты следует считать заниженными. Температуру воздуха у наружной стены следует измерять на некотором расстоянии от неё (10-15 см).
• Кроме того, все измерения температуры(кроме перепадов по вертикали)нужно было измерять на высоте 1,5м от пола.Поскольку в соответствии с условиями задачи в данной палате температуру воздуха измеряли на высоте 1 м, а перепад температуры по вертикали составил 2°/м,’ полученный результат измерения следует увеличить на 1°

1. Для оценки средней температуры воздуха в палате следует использовать показания термометра, размещенного на внутренней боковой стене в середине палаты (на высоте 1,5м). С учетом поправки на высоту измерения средняя температура воздуха в данной палате будет равна 22,5″С (результат измерения на внутренней стене в середине палаты на высоте 1м (21,5(1С) + 1″ — поправка на высоту)
2. Перепады температуры воздуха в палате по горизонтали (1,5 С) и вертикали (2 С/м)-в пределах допустимых (2 С и 2,5 С соответственно). Если учесть, что измерение температуры воздуха у наружной стены было произведено с нарушением правил (непосредственно у стены), то при правильном измерении (в 10 см от стены) температура будет несколько выше, а следовательно перепад ее по горизонтали окажется еще меньше.
3. В наибольшей степени микроклиматические условия оказывают влияние на физическую терморегуляцию организма, снижая или увеличивая теплоотдачу с поверхности тела, и опосредованно на химическую терморегуляцию, снижая или увеличивая интенсивность обменных процессов в организме (выработку тепла).
4. При данных микроклиматических условиях в палате будет душно (повышенная средняя температура и малая скорость движения воздуха).
5. В результате повышенной температуры и низкой влажности воздуха при данных микроклиматических условиях будет преобладать отдача тепла способом испарения, поскольку при высокой температуре воздуха и, соответственно, окружающих предметов отдача тепла способами проведения и излучения будут снижены.
6. Способом испарения отдаётся значительное количество тепла, а от степени влажности воздуха будет зависеть интенсивность испарения с поверхности тела. При высокой влажности воздуха испарение будет затруднено, при низкой — будет происходить интенсивно.
7. При высокой скорости движения воздуха увеличивается отдача тепла способом проведения (конвекция) и усиливается испарение с поверхности тела, т.е., как правило, при увеличении скорости движения воздуха теплоотдача увеличивается (и наоборот). Кроме того, движение воздуха в помещении является показателем наличия вентиляции (воздухообмена). Малая скорость движения воздуха (менее 0,2 м/с) свидетельствует о слабом воздухообмене, а высокая скорость движения (более 0,5 м/с) вызывает неприятные ощущения сквозняка.
8. икроклиматические условия в помещении можно регулировать главным образом изменением интенсивности работы отопительных приборов и изменением вентиляции помещения.
9. Больных со склонностью к повышенному артериальному давлению предпочтительнее размещать в помещениях с теплым микроклиматом , поскольку в этом случае будет происходить расширение периферических сосудов, что будет способствовать снижению артериального давления.
10. Больных со склонностью к пониженному артериальному давлению предпочтительнее размешать в помещениях с прохладным микроклиматом (сужение периферических сосудов).
11. При комфортных условиях микроклимата преобладает отдача тепла способом излучения, которым отдается около 45% выделяющегося тепла.
12. Для улучшения микроклиматических условий в данной палате следует усилить вентиляцию , в результате чего увеличится скорость движения воздуха ,снизится температура и автоматически увеличится относительная влажность воздуха
13. Для улучшения микроклиматических условий в данной палате следует усилить вентиляцию , в результате чего увеличится скорость движения воздуха ,снизится температура и автоматически увеличится относительная влажность воздуха

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2015-07-05

СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   1.

При  исследовании  микроклиматических  условий  в   3-  коечной  палате площадью 21 м2 (при глубине 5,5м  высоте   3,5м  )   терапевтического отделения больницы получены следующие данные  :

—   показания  термометра  ,   размещённого на  светонесущей   (  наружной  )   стене  ,равнялись 20,5  С , размещённого на противоположной   стене  — 22 С,    на  внутренней боковой стене   (  на расстоянии   3   м от светонесущей стены  ) — 21,5  С.  Все   измерения производили на высоте   1   м от пола  .

Перепады температуры по вертикали составили   1  С на каждый метр высоты палаты  .

Относительная   влажность   ,   измеренная   воздуха  аспирационным психрометром  ,   составила скорость движения воздуха в центре палаты   20%,   

ск   — 0,05 м/с  .

Задание

1.  Правильно  ли  производили  измерения  микроклиматических  параметров?   Если есть ошибки,   отметить их  .
2.  Какие   теплоощущения   будут   преобладать   при   данных   параметрах микроклимата?
3.  Какими  способами  можно  регулировать  микроклиматические  условия  в помещениях?

ответ

1. Микроклиматические  условия в  исследуемой  палате не  комфортны  и при исследовании их имеют место недостатки  , в частности  :Измерения  температуры  воздуха  произведены  не  совсем  правильно  ,вследствие чего результаты следует считать заниженными  . Температуру воздуха у наружной стены следует измерять на некотором расстоянии от неё   (10-15 см ). Кроме того  , все  измерения  температуры   (кроме  перепадов  по  вертикали  ) нужно  было измерять на высоте   1,5м от пола  . Поскольку в соответствии с условиями задачи в данной палате температуру воздуха измеряли на высоте   1 м , а перепад температуры по вертикали составил   1 С  , полученный результат измерения следует увеличить на  0,5 С .

2. При  данных  микроклиматических  условиях  в  палате  будет  душновато (повышенная средняя температура и малая скорость движения воздуха  ).

3. Для  улучшения  микроклиматических  условий  в  данной  палате  следует  усилить  вентиляцию  , в  результате  чего  увеличится  скорость  движения  воздуха  ,снизится  температура  и  автоматически  увеличится  относительная  влажность воздуха  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   2

Кабинет  биологии  средней  школы  №   100 г. Актобе площадью   66 м ориентирован  на  юго-восток. Световой  коэффициент   – 1:4, коэффициент заглубления   – 2,7: КЕО на последней парте крайнего ряда   1,05%.

Задание

1.Какая и почему ориентация окон является наиболее неблагоприятной для учебных помещений, почему?

 2. Какие  показатели  дают  возможность  оценить  условия  естественного освещения помещений в целом?

3. Какие  показатели  характеризуют  уровень  естественного  освещения  на рабочем месте их определения? Дайте  их определения.

Ответ

1. Неблагоприятной  ориентацией  являются  западная  и  юго-западная ориентация окон  . В утренние часы в таких помещениях создаются дискомфортные условия в отношении освещения и температуры  . Во второй половине дня отмечается перегрев  помещений  вследствие  увеличения   % инфракрасного  излучения  в интегральном потоке солнечного спектра  .

2. Для  оценки  условий  естественного  освещения  помещения  в  целом необходимо  использовать  такие  показатели  , как  световой  коэффициент   (СК ) и коэффициент заглубления   (КЗ ), а также коэффициент естественного освещения  .

3. Уровень  освещения  на  рабочем  месте  характеризуют  геометрические показатели  : угол падения и угол отверстия  . Угол падения   – угол  , под которым лучи света  падают  на  горизонтальную  рабочую  поверхность  . Угол  отверстия  даёт представление о величине видимой части небосвода  , ограниченной верхним краем окна данного помещения и верхним краем противостоящего здания  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   3

       Сельский населенный пункт не имеет водопровода  , численностью   750 человек . Для питья и хозяйственных нужд используют воду из шахтного либо из трубчатого колодцев селе  имеется  животноводческая  молочная  ферма  и  в  частном  . В  пользовании отдельных хозяйств   – коровы, козы и птица  , овцы  . Твердый мусор не вывозится  , утилизируется сжиганием на месте  , либо используются выгребные ямы  .

Результаты анализа воды из колодцев следующие  :

Задание

1.   По  каким  группам  показателей  следует  оценивать  воду  хозяйственно  -питьевого водоснабжения  ?

2. О чем свидетельствует присутствие в воде аммиака , нитритов и нитратов ?

3.  Какие инфекционные заболевания могут передаваться водным путем ?

Ответ

. 1  Воду  хозяйственно-питьевого  водоснабжения   (  централизованного  и местного  )   следует  оценивать  по  трем  группам  показателей  :  )   а эпидемической безопасности  ;  )   б химической  безопасности   –   отсутствие  в  воде  токсичных химических  веществ  способных  при  длительном  употреблении  привесим  к хроническим заболеваниям  ;  )   в органолептическим  .

2. Наличие в воде аммиака, нитратов и нитритов    свидетельствует  ,  как правило  ,о  постоянном  фекальном  загрязнении   (косвенный  показатель коли  ). При  этом   -индекс  , микробное число и окисляемость будут выше нормативных показателей  . В случае  если  микробиологические  показатели  и  окисляемость  соответствуют нормативам  , присутствие в воде аммиака  , нитритов и нитратов указывают либо на чрезмерное   использование   в   данной   местности   для   удобрения   полей азотсодержащих  минеральных  удобрений  , либо  на  то , что вода  поступает  из  , что  глубоких  подземных  горизонтов  , где  под  влиянием  высокого  уровня  давления происходят  процессы  денитрификации (превращение  неорганических  соединений   азота в органические  ).

3 Водный  путь  передачи  характерен  для  многих  кишечных  инфекционных заболеваний , брюшного  тифа , микробной  дизентерии   – холеры  , паратифов  ; вирусных инфекций   – гепатита А  , полиомиелита  , аденовирусных инфекций  , а также амебной дизентерии и некоторых гельминтозов  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   4

Работники животноводческой фермы используют для питья воду из шахтного колодца расположенного непосредственно на ферме . Колодец имеет крышку  . Воду поднимают электронасосом. Рядом с колодцем организован водопой скота . Анализ воды показал следующие результаты  : цвет-бесцветная, запах – отсутствует, мутность   – 1,8мг/л , окисляемость   – 6,8 мг/л  , железо   – 0,8 мг/л, фтор  – 1,0 мг/л  , аммиак– 0,5 мг/л , нитриты– 0,02   мг/л   , нитраты  (NO ) – 75 мг/л  . Коли-индекс -250 мг/л. Для целей обеззараживания  может  быть  использована  хлорная  известь  с  содержанием активного  хлора обеззараживания  можно  использовать  бочку  из   30%. Для  нержавеющей стали  , емкостью   200 литров  .

Задание

1. Что собой представляет нецентрализованное водоснабжение ?

2. Какие заболевания могут передаваться через воду ?

3. Какие  методы  обеззараживания  можно  использовать   (в  полевых  ) при нецентрализованном водоснабжении  

Ответ

1. Нецентрализованное водоснабжение чаще всего может быть представлено использованием  воды  различных  видов  колодцев   (трубчатых , шахтных )либо , коптажных  родников  . Поскольку  подземные  воды  , как  правило  , бывают  более чистые  , гигиеническая оценка талой воды проводится по более ограниченному числу показателей  , а сами показатели несколько менее жесткие  .

2. Вода  может  быть  источником  кишечных  инфекционных  заболеваний   – холеры  , брюшного  тифа, паратифов  , дизентерии  . В  данном  случае  колодец расположен  на  территории  животноводческой  фермы  , поэтому  можно  ожидать загрязнение  воды  и  местности  возбудителями  зоонозов   – бруцеллеза  , сибирской язвы  , туберкулеза, лептоспирозов и др  . В воде могут быть возбудители вирусных заболеваний   – вирус  желтухи, (б-ни   Боткина)  , аденовирусных  инфекций  , полиомиелита а также простейшие(амебной ,дизентерии  ) и яйца гельминтов и др   .

3. Метод обеззараживания воды при нецентрализованном водоснабжении это гиперхлорирование  воды  . Из  физических  методов  здесь  наиболее  приемлемо кипячение воды  . Можно рекомендовать для питья подвоз более качественной воды других водоисточнико, либо бутыл вированную воду    .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   5.

В  школе  населённого  пункта  для  учащихся   1-2 классов  необходимо организовать  профилактическое  УФ-облучение  с  использованием  ламп  ЭУВ  -30. Эритемный  поток  лампы  ЭУВ   – 540 мэр  . Площадь  каждого  класса   52 кв  . метра  .Высота 3 м  . Рассчитайте необходимое количество эритемных ламп из расчёта   , что дети  должны  получать ¼  биодозы для (получения    1 биодозы  необходим  световой поток равный   5000 мэр  ).

Задание:

1.  Причины   (естественные и искусственные  ) возникновения УФ-недостаточности .
2.  Изменения в организме при   «световом голодании  ».
3.  Показания и противопоказания к облучению людей  . Понятие биодоз, методика её определения  .

Ответ

1.УФ-недостаточностъ  у  человека  может  возникнуть  в  силу  природного (сезонного  ) дефицита; УФ-недостаточность   может   выступать   как профессиональная  вредность  при  работе  в  замкнутых  пространствах  , в  метро  , в шахтах, в условиях полного отсутствия естественной инсоляции-на крайнем севере в зимнее время

2.При световом голодании резко снижаются защитные функции организма  .Учащаются простудные и инфекционные заболевания  . Обостряются хронические заболевания Специ фические  изменения  связаны  с  дефицитом  витамина  Д  .   – у детей развивается рахит  , у взрослых .   – остеопороз

3.Показаниями  к  облучению  могут  быть  естественный  дефицит  УФ  -излучения  , а так же необходимость повышения сопротивляемости организма у ослабленных людей : острые заболевания  . Противопоказания  , нарушение обмена веществ  , бластомогенные  процессы  , аллергические  заболевания  . Перед облучением определяется биодоза   – минимальное количество лучистой энергии  , вызывающей  эритему  на  теле  незагорелого  человека  через   6-10 часов  после облучения , доза  определяется  с  помощью  биодозиметра  Горбачева  . Био  — Дальфельда  на  участке  тела  , редко  подвергающемуся  прямому  воздействию солнечных лучей  

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА  №   6.

В  профилактории  работников  метрополитена  необходимо  организовать фотарий с использованием лампы ПРКек  -2. Облучению подлежат   26 человек. Указать оптимальное  расстояние  облучаемых  от  лампы фотари , необходимую  площадь, схему облучения и количество лиц  , облучаемых одновременно.

Задание

1. Какой спектр УФ-излучения даёт лампа ПРК  -2?

2. Что такое фотоофтальмия и её симптомы  ?

3. Какие  отрицательные  изменения  возникают  в  воздухе  помещений  при коротковолновом УФ-излучении  ?

Ответ

1.Лампа  ПРК   (мощностью  в   220 вт  , 375 вт  , 1000втявляется  мощным  ) источником УФ-излучения и видимого света. На долю опасной абио тической зоны  «С » приходится   15% всего спектра излучения  .

2.Фотоофтальмияе воспаление коньюнктивы глаза   – остро  , вызванное УФ  -излучением  зоны   «С ». Симптомами  фотоофтальмии  являются  : светобоязнь  , слезотечение . Последствием может быть помутнение роговицы  , резь в глазах  .

3. При горении ламп ПРК в воздухе помещений могут образовываться озон  ,окислы азота  , возникает ионизация воздуха  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   7.

В  1999 году в сельских населённых пунктах Гордеевского района Брянской области  , подвергшихся  радиоактивному  загрязнению  вследствие  аварии  на Чернобыльской  АЭС  загрязнённость  объектов  окружающей  среды  , была  из радиоактивным изотопом стронцием  -90. В пищевых продуктах местного производства обнаружено содержание   Sr-90: в животных продуктах   — 25 Бк/кг  ; в растительных продуктах   — 60 Бк/кг; в пить воде   10 Бк/л  . Поступление   Sr-90 с атмосферным воздухом не превышало   1% и могло не учитываться  . Эквивалентом годового потребления взрослым человеком животных продуктов  является   300 кг  молока  , растительных  продуктов   — 300 кг  картофеля  . Величина суточного потребления воды равна   2 кг(л  ).

Задание:

1.  Назовите пищевые продукты  , накапливающие в себе наибольший концентрации радиоактивных изотопов  .
2.  Дайте определение явлению естественной радиоактивности  . Назовите единицы измерения радиоактивности  .
3.  При каком характере воздействия на организм ионизирующего излучения возможно развитие хронической лучевой болезни  ?

Ответ

1.К пищевым продуктам  , накапливающим в себе наибольшие концентрации радиоактивных изотопов относятся, сушёные  : грибы дикорастущие  , морепродукты продукты  , мясо северных оленей  .

2.Естественная радиоактивность   — это самопроизвольное превращение ядер атомов одних элементов в другие  , сопровождающиеся испусканием ионизирующих излучений  . Единицей активности является беккерель   (Бк ) — один распад в секунду  .

3.Развитие  хронической  лучевой  болезни  возможно  при  длительном повторном или постоянном воздействии ионизирующих излучений в сравнительно малых дозах  , но всё же превышающих основные пределы доз  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   8.

В  ночь  аварии  на  Чернобыльской  АЭС  наибольшие  дозы облучения получили 600   человек из числа охраны промплощадки. Эти люди подверглись сравнительно равномерному внешнему облучению всего тела .   Из них у 134 человек средняя индивидуальная доза составила   3,4   Зв и была  диагностирована  острая  лучевая  болезнь.   У  других ликвидаторов  в  первые  дни  после  аварии  средние  индивидуальные  дозы составили — 0,56   Зв  ,  у пилотов вертолётов   — 0,26   Зв, у персонала ЧАЭС  ,    — 0,087   Зв  

Задание:

1.  Какие  лучевые  поражения (кроме  лучевой  болезни) можно  ожидать  у  людей -ликвидаторов аварии на ЧАЭС  ?
2.  Назовите  лучевые  поражения к  детерминированным  и  , относящиеся  стохастическим эффектам  . Объясните  , в чём заключается принципиальное отличие этих двух групп заболеваний  .
3.  Из  каких  величин  складывается  понятие  эффективная (эквивалентная)  годовая доза»

Ответ

1.Кроме  лучевой  болезни  у  ликвидаторов  аварии  следовало  ожидать  : лучевые  ожоги  , лучевые  катаракты  хрусталика  глаза  , нарушения  гемопоэза  , временную  или  постоянную  стерильность  , генетические  нарушения  , лейкозы  и опухоли  .

2.К детерминированным эффектам относятся острая и хроническая лучевая болезнь  , лучевые ожоги, лучевы е катаракты    , нарушения гемопоэза  , временная или постоянная стерильность  . К стохастическим эффектам относятся генетические нарушения  , лейкозы и опухоли  . Детерминированные эффекты излучения возникают только после воздействия о п р е д е л ё н н ы х  п о р о г о в ы х  д о з  ,  н и ж е  к о т о р ы х  э т и  э ф ф е к т ы  к л и н и ч е с к и  н е проявляются воздействии  доз  выше  пороговых  тяжесть  эффекта  зависит  от  дозы. Стохастические  вероятностные  эффекты  не  имеют  дозового  порога  . Возникновение стохастических эффектов теоретически возможно при сколь угодно малой  дозе облучения вероятность  их  возникновения тем меньше  , при этом   , чем ниже доза  .

3.Д о з а  э ф ф е к т и в н а я к в и в а л е н т н а я о д о в а я э т о  с у м м а  э ф ф е к т и в н о й   ( э  )  г   — (эквивалентной внешнего  облучения за  календарный  год  и  ) дозы   , полученной ожидаемой  эффективной    (эквивалентной внутреннего  облучения  ) дозы   , обусловленной поступлением в организм радионуклидов за этот же год  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   9.

В лаборатории диагностического отделения онкологической больницы города  Н . работают  с  бета-излучающими  изотопами пола  . С  250 см   поверхности  лаборатории  произведён  смыв  . После  радиометрического  исследования  была обнаружена радиоактивная загрязнённость смыва , равная частиц/мин   5,5* 10 ^5 .

Задание:

1.   Назовите  факторы ,   определяющие  радиотоксичность  радиоактивных изотопов?

2.   Что такое  радиоактивные источники в открытом виде .

3.   Из чего  складывается естественный радиационный фон

Ответ

1.комплексообразующие  соединения   (полифосфакты  , лимонная  и щавелевая кислоты и их соли и др  .).

2.Радиоактивные  источники  в  открытом  виде   — это  радионуклидные источникииспользовании которых возможно поступление содержащихся в них  , при  радионуклидов в окружающую среду  

3.Слагаемыми естественного радиационного фона являются  :

а )  космическое излучение  ;

б )  радионуклиды  , присутствующие в земной коре  , воде  , воздухе  , растениях  .

в ) радионуклиды естественного происхождения  , содержащиеся в организме человека  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА №   10.

В  атмосферном  воздухе  г . Красноярска  среднегодовые  концентрации техногенных химических веществ составили  мг/м :

Критическими  органами ,  в  наибольшей  степени  поражаемыми  при воздействии  взвешенных  веществ , диоксида  азота , аммиака  и  формальдегида,  являются органы дыхания ; для фреонов и сероуглерода-центральная нервная система.

Задание:

1. Дайте определение социально-гигиенического мониторинга  .

2. Каковы основные элементы   «анализа риска  »?

3. Что такое «коэффициент опасности »?

Ответ

1.Социально-гигиенический  мониторинг   – это  государственная  система наблюдения , оценки  и  прогноза  состояния  здоровья  населения  , анализа  , а  также определения причинно-следственных связей между состоянием здоровья населения и воздействием факторов среды обитания человека  .

2.Основными  элементами  анализа  риска  являются  три  взаимосвязанных элемента  : оценка  риска  для  здоровья риском  и  информирование  о  , управлением  риске  .

3.Коэффициент опасности   – это отношение воздействующей концентрации (или  дозы  ) химического  вещества  к  его  безопасному   (референтному  ) уровню воздействия  .

ТИПОВАЯ СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА      11 а .

      Фабрика-кухня машиностроительного завода г.Усть-Каменогорск приготовила

для питания работников первой смены в обеденный перерыв   3 комплексных обеда:

1 комплекс   –           Салат Оливье;

                                 Борщ украинский;

                                 Макароны с мясом по-флотски;

                                 Компот из абрикосов ;

                                 Хлеб пшеничный.

(калорийность комплекса– 1548 ккал; белков   – 36 г; жиров      – 45,7 г ;

углеводов– 209,4 г ; кальция – 153 мг,   фосфора  – 505 мг,   магния – 68 мг

железа – 47 мг ; витамина А – 0,05 мг   ; каротина– 7,8 мг ;   

витамина В  1   – 0,8 мг; витамина В  2   – 0,9 мг ; витамина РР   – 11,2 мг ;

витамина С   – 47,2   мг.).

Задание:

1. Все ли приготовленные на фабрике-кухне блюда допускаются в системе общественного питания , если нет то какие и почему  ?

2. Какая корректировка    питания необходима токарю предприятия  , получающему на обед первый комплекс, составляющий 40% суточного рациона по калорийности и качественному составу ?

3. Какая корректировка питания потребуется слесарю, получившему на обед

Ответ

На  предприятиях  общественного  питания  не  рекомендуется  готовить макароны  с  мясом  по-флотски с  тем  обстоятельством  . Это  связано   , что  данный продукт не подвергается длительной термической обработке  , легко инфицируется и в  процессе  выдерживания  на  мармитах  при  раздаче  в  нем  возможно  быстрое размножение  любой  микрофлоры  , в  том  числе  возбудителей  пищевых токсикоинфекций   – сальмонелл и пищевых токсикозов  , обусловленных накоплением токсинов стафилококков  .

2.  Профессия токаря относится к   111 профессиональной группе  , для которой в зависимости  от  возраста  предусмотрена  калорийность  от   2950 до  3300 ккал  , что ниже  суточной  калорийности исходя  из  , рассчитанной    1 комплекса   (3870 ккал).  Следовательно  для  питания  токаря  суточная  калорийность  рациона  может  быть снижена  на   500-800 ккал  . По  содержанию  белков  рацион  отвечает  нормам  , но превышает их по жирам   (114 г против   98-105 г по нормам (524 г против  ) и углеводам 432-484 г ). Рацион имеет дефицит по содержанию Са и раза   Mg (более чем в два  ), существенно  выше  норм  по  железу  и  практически  соответствует  нормам  по содержанию фосфора  . По содержанию витаминов рацион близок к нормам  . Исходя из  существенного  дефицита  кальция  в  рацион  необходимо  добавить  молоко  и молочные  продукты  , в  которых  содержание  кальция  превышает  содержание фосфора  . Богатыми  источниками  кальция  являются  также  рыбные  консервы  из частиковых рыб в масле   ( «Шпротыардины .) и рыба в томате  », «С  » и др  , в которых в силу  технологической  переработки  в  пищу  используется  и  размягченная  костная ткань  . Вместе  с тем  , поскольку в  первом  случае содержится  большое количество жира  и  происходит  образование  кальциевых  мыл  , а  во  втором  случае  наличие большого количества органических кислот приводит к образованию нерастворимых или плохо растворимых солей кальция  , последний из этих продуктов усваивается не полностью  .

3. Слесарь  относится  к   111 профессиональной  группе  и  , следовательно  , калорийность суточного рациона  , рассчитанная исходя из обеда   11 комплексного  , для него является недостаточной по калорийности   (2720 ккал против нормы в   2950- 3300 ккал  ). В  данном  случае  имеет  место  крайне  редко  встречающееся  в повседневной жизни превышение суточного поступления белков   – 143,5 г  (против н о р м ы 4 — 9 4  г ) .  П о  с о д е р ж а н и ю  ж и р о в  и  у гл е в о д о в  р а ц и о н  б л и з о к  к  н о р м е   8  .  П о содержанию  кальция  он  близок  к  норме  , но  за  счет  превышения  содержания фосфора  разбалансирован  по  соотношению  этих  элементов   (1:2,7 против  нормы 1:1,5-1:2). При  таком  соотношении  кальция  и  фосфора  первый  будет  плохо усваиваться в организме  . Содержание магния близко к норме  , а железа в   2 раза выше нормы  . Имеет место дефицит витаминов В1 и В2  при близком   к норме поступлении других витаминов.