Стройная, подтянутая фигура — результат пересмотра пищевого поведения и упорной работы в тренажерном зале. Но многие ли посетители фитнес-клуба могут похвастать кубиками на прессе, тонкой талией и упругими ягодицами? К сожалению, не всегда удается добиться нужного результата даже при регулярных походах в спортзал и полном отказе от сладкого. Зачастую в этом «виноваты» мелкие ошибки, допускаемые во время тренировок. Рассмотрим список самых популярных промахов, которые мешают похудению при занятиях фитнесом, вместе с MedAboutMe.
Однообразие в программах тренировок

Борьба за идеальное тело начинается с составления программы тренировок. В идеале новичкам необходимо разрабатывать схему занятий вместе с опытным фитнес-тренером. При желании подобрать упражнения на проблемные зоны можно и самостоятельно. Главное — не забывать менять комплекс. Регулярное выполнение одних и тех же упражнений поначалу будет давать отличные результаты. Однако однообразие в занятиях в итоге может привести к замедлению процесса снижения веса. Чем чаще вы будете повторять любимые упражнения — тем меньше будет отклик тела на нагрузку.
Повтор одних и тех же элементов из фитнес-программы приведет к тому, что одни мышцы будут находиться в постоянном напряжении, а другие — не будут задействованы вообще. В итоге работающие мышцы не успеют восстановиться к следующей тренировке, из-за чего прогресс будет невозможен. Поэтому во время занятий необходимо чередовать нагрузку на разные группы мышц. Например, в понедельник нужно нагружать спину и руки, в среду — ноги и ягодичные мышцы, а в пятницу — пресс.
Чрезмерно завышенные ожидания
Завышенные цели — одна из самых распространенных ошибок новичков. Да, каждому бы хотелось «слепить» тело своей мечты всего за месяц, а то и более короткий срок. Но лишние килограммы накапливаются долгое время, почему же многие посетители фитнес-клубов хотят избавиться от жировых отложений за неделю? Безусловно, ставить четкие цели во время работы над собой — похвально. Однако не нужно ждать от тренировок мгновенного эффекта. При соблюдении техники выполнения упражнений и отсутствии пропусков занятий первые изменения можно будет увидеть через месяц.
Чтобы не потерять мотивацию к занятиям из-за того, что ненужные килограммы не уходят быстро, не стоит останавливаться только на одном фитнес-направлении. Внести разнообразие в тренировочный процесс поможет комбинирование разных видов фитнеса. Ведь похудению способствуют как силовые упражнения, так и латиноамериканские танцы. Главное, чтобы нагрузка была достаточной и регулярной.
Боязнь силовых упражнений

Частой ошибкой представительниц прекрасного пола является отказ от выполнения силовых упражнений. Игнорирование штанги и гантелей связано с боязнью получить вместо тонкой талии массивные плечи и ноги. Но «перекачаться» женщинам практически невозможно из-за особенностей физиологии. Для этого потребуется усиленное питание вместе со специальной программой тренировок, применяемых профессиональными спортсменами. В обычных же условиях силовая нагрузка идет лишь на благо процессу похудения.
Правильно подобранный рабочий вес обеспечивает мышцы адекватной нагрузкой. В результате силовых занятий активизируется метаболизм. Во время работы со штангой и другими снарядами человек тратит много энергии. Причем сжигание жира будет продолжаться и после занятия. К тому же силовые упражнения необходимы для формирования гармоничной фигуры, ведь они приводят мышцы в тонус.
«Горячая» любовь к кардио-нагрузке
Кардио-упражнения улучшают работу сердца, активизируют обмен веществ и помогают сжечь лишние калории. Этот вид нагрузки обязательно должен использоваться для борьбы с лишним весом. Однако не нужно делать упор только на кардио и полностью игнорировать гантели, штангу и другие силовые тренажеры. Чтобы отметить эффект, нагрузку нужно условно поделить пополам. 50% времени в фитнес-зале необходимо выделять на кардио, а оставшуюся половину — на силовые занятия.
Слишком сильное увлечение кардио-упражнениями грозит тем, что в результате упорной работы в тренажерном зале будут сгорать не только жировые отложения, но и мышцы. Чтобы тело было и стройным, и сильным, можно во время каждой тренировки уделять внимание и кардио, и силовым упражнениям. Или же — два раза в неделю бегать или заниматься на эллипсоиде, и столько же — на тренажерах с подходящим весом.
Выбор неправильных упражнений

Еще одной серьезной ошибкой на пути к красивой фигуре является выбор неподходящих упражнений. В эту категорию входят элементы фитнес-программы, которые не только не принесут пользы, но и даже навредят стройности. Так, женщинам не стоит практиковать боковые наклоны с утяжелителями. Эти упражнения быстро расширяют талию. В результате тело будет казаться массивнее в области живота. Наклоны вбок с гантелями только приведут к увеличению мышц в проблемной зоне.
Не следует также делать упражнения, в которых важно безукоризненно соблюдать технику. Новичкам не всегда удается избежать ошибок при выполнении повторений во время тяги верхнего блока за спину. Или же скручиваний с соединенными за головой руками. В этом упражнении легко навредить шейным позвонкам, поскольку многие люди машинально помогают себе при подъеме корпуса. Для этого они с усилием тянут голову вперед. Таким неподходящим, сложным упражнениям стоит найти альтернативу или же проработать технику вместе с тренером.

Факт!
В список неподходящих и даже вредных для фигуры, здоровья упражнений нужно включить сгибание туловища на скамье. Этот вид нагрузки часто используется для проработки мышц пресса. Однако оно малоэффективно из-за малой амплитуды движений. И небезопасно для спины. Согласно утвержденному институтом National Institute for Occupational Health and Safety из США рекомендуемому порогу, нагрузка на нижнюю часть спины при выполнении таких сгибаний превышает допустимое значение. Поэтому частое включение упражнения в тренировки может привести к травмам.
Длительный перерыв между подходами
Результат посещения фитнес-зала напрямую зависит от качества проведенной тренировки. Чтобы не тратить время впустую, не нужно делать большой перерыв между подходами. Длительный отдых приведет к тому, что задействованные при работе мышцы остынут. Для передышки достаточно всего 1-2 минут. А чтобы не отвлекаться по мелочам и не затягивать перерыв между подходами, лучше оставить телефон в раздевалке и не увлекаться разговорами с другими посетителями фитнес-клуба.
Если сложно начать выполнять упражнение через минуту отдыха, можно сделать перерыв чуть дольше. Но при этом не нужно просто сидеть. Лучше походить по залу или сделать небольшую растяжку, выполнить махи руками и ногами.
Беспорядочное питание при похудении

Нередко в первые недели тренировок мотивировать себя на посещение фитнес-клуба сложнее некуда. Пока эффект от занятий еще не заметен, многие новички вознаграждают себя за работу в спортзале любимыми лакомствами. Стаканчик мороженого, порция картошки-фри или булочка — все эти вредности могут с легкостью перечеркнуть усилия в тренажерном зале. Чтобы не набирать лишний вес снова, необходимо отказаться от поощрения себя едой. В качестве бонуса лучше выбирать нематериальные вещи. Например, поход в кино, прием расслабляющей ванны, покупка новой майки для спортзала.
Иногда посетители тренажерного зала не отказывают себе в излишествах, аргументируя тем, что все потребленные калории сгорят на занятии. Но ведь не только в этом дело. Мало того, что выпечка и сладости вредят фигуре, они наносят урон и здоровью. Хотите быть стройным и хорошо себя чувствовать? Не делайте тренировки бесполезными! Ведь наибольшее значение при похудении имеет именно сбалансированность питания, отсутствие пищевого мусора в рационе.
Отсутствие отдыха между фитнес-занятиями
Как долгий перерыв между тренировками, так и отсутствие отдыха может затормозить похудение. Конечно, посещать спортзал необходимо регулярно, чтобы избавиться от лишнего веса. Однако не стоит забывать о выходных, начав заниматься каждый день. Вопреки ошибочному мнению, так цель не будет достигнута быстрее. Отсутствие отдыха может обернуться переутомлением.
Серьезная перегрузка приведет к замедлению обмена веществ. Ежедневная работа в тренажерном зале будет восприниматься организмом как источник стресса. Из-за этого активизируется выработка гормона стресса — кортизола. Что приведет не к похудению, а к увеличению жировой прослойки, уменьшению мышечной массы. Чтобы не набрать лишние килограммы снова, необходимо сделать занятия в спортзале комфортными. Для этого посещать фитнес-клуб достаточно всего 3-4 раза в неделю.

Факт!
Выработку кортизола называют одной из самых древних реакций человеческого организма. Она досталась современному человеку от предков в «наследство». Чтобы уменьшить уровень стресса, во время отдыха при занятиях фитнесом можно и нужно посещать процедуры массажа, практиковать самомассаж. Проведенное в Медицинском центре Лос-Анджелеса исследование показало, что всего 45 минут массажа снижали уровень гормонов стресса у пациентов. Причем у некоторых участников эксперимента уровень кортизола уменьшился вдвое.

Комментарий эксперта
Виктория Волченко, фитнес-тренер
Первой и самой главной ошибкой многих посетителей фитнес-клубов является несоблюдение правильного питания. И в этом случае даже при постоянных, сложных занятиях результата не будет. Во-вторых, похудению может мешать сильная нагрузка. Иногда люди уверены, что чем больше и чаще они будут трудиться в зале, тем быстрее увидят заветную цифру на весах.
Еще одной ошибкой является игнорирование разминки, растяжки. Качественная разминка подготовит мышцы к нагрузке, она разогреет тело, поможет избежать травм. А растяжка или заминка нужна для наилучшего восстановления после тренировки. Упражнения на растягивание мышц также полезны для повышения гибкости тела.
Чтобы получить реальные результаты в похудении, особое внимание необходимо уделять базовым упражнениям. Также нужно четко знать свой план тренировок и следовать рекомендациям тренера. Не менее важно соблюдать технику каждого упражнения. Плюс ко всему необходимо ориентироваться на долгосрочную перспективу, а не ждать снижения веса в короткие сроки.

Комментарий эксперта
Намита Найар, фитнес-эксперт, инструктор по аэробике и фитнесу
Люди поглощают информацию об упражнениях и диетах из разных источников, но она не всегда правильная. Пришло время развеять некоторые популярные мифы, которые окружают здоровье и фитнес. Я наблюдаю разные ошибки, совершаемые людьми при занятиях в тренажерном зале. К ним относятся такие заблуждения:
- «Если я буду тренироваться с весами, я стану громоздкой». Многие женщины боятся, что силовые тренировки сделают их чрезмерно мускулистыми. Но на деле создать мышечную ткань трудно. Кратковременное накопление жидкости в мышечной ткани может восприниматься как ее увеличение, но это не означает, что масса выросла. Для наращивания мышц необходимо постоянно перегружать их. Обычная силовая тренировка приведет к увеличению силы, уменьшению процента жировых отложений. Особенно полезна силовая подготовка для женщин, ведущих сидячий образ жизни.
- Занятий йогой и пилатесом достаточно для достижения хорошей формы. И йога, и пилатес являются отличными направлениями в фитнесе. Они делают тело гибким, улучшают координацию движений. Однако не нужно практиковать только йогу и пилатес. Чтобы увидеть результаты, требуется варьировать упражнения. Понадобятся и упражнения с весами.
- Мышцы превращаются в жир, когда вы перестаете тренироваться. Это заблуждение основано на страхе, что все приложенные усилия во время занятий были потрачены впустую. Из-за того, что мышцы и жир — разные ткани тела, физически невозможна трансформация мышечной ткани в жировые отложения. Поэтому бояться перерывов не надо. Однако лишнего веса и правда со временем станет больше, потому что мышцы при отсутствии тренировок будут уменьшаться. Вот почему нужно расходовать больше калорий, чем было потреблено.
Городская больница №12
- Дата публикации: 13.01.202316.11.2015
- На чтение: 21 мин
- 955 просмотров
Один из самых приятных моментов в процессе похудения — увидеть желаемые цифры на весах. Но что делать, если практически беспричинно ваш вес увеличился? Главное, не паниковать. Ведь у этого может быть очень просто объяснение.
Предлагаем вам 10 самых вероятных причин, почему вы увидели цифру на весах выше нормы.
Главный редактор, заведующий хирургическим отделением
Задать вопрос
Врач-хирург высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук, профессор кафедры общей хирургии АГМУ.
Содержание
- Почему мог увеличиться вес?
- 1. Физические нагрузки
- 2. Соленые продукты
- 3. Алкоголь
- 4. Съедаете больше положенного
- 5. Съедаете меньше положенного
- 6. Период менструации
- 7. Недостаточное потребление воды
- 8. Ошибки при расчетах калорий
- 9. Нарушение норм БЖУ
- 10. Нарушение в работе почек и сердца
- Почему при похудении вес прибавляется: 13 причин по мнению фитнес-эксперта
- Почему килограммы не уходят
- 1. Ты мало спишь
- 2. У тебя месячные
- 3. Ты ешь больше, чем нужно
- 4. Ты ешь меньше, чем нужно
- 5. Ты не ешь завтрак
- 6. Ты неправильно считаешь калории
- 7. Ты не соблюдаешь баланс белков, жиров и углеводов
- Sektascience: научно-популярный журнал
- Пишем статьи о питании, тренировках и здоровом образе жизни на основе научных исследований
- Как диеты могут стать причиной набора веса у людей с нормальным ИМТ
- Последствия диет
- Диета и склонность к полноте: двухсторонняя связь
- Восстановление жировой и мышечной массы тела
- Как быть?
- Предотвратить и обезвредить: почему на диете прибавился вес
- Виды методик
- Из-за чего не работают
- Ошибки
- Что делать
- Рацион
- Слабости
- Стресс
- Здоровье
- Полезное видео: как ускорить метаболизм
- Выводы
- Обратный эффект: какие ошибки в фитнесе могут привести к набору лишнего веса
- Отеки после силовых тренировок
- 5 ошибок при занятии спортом
- Ошибка № 1. Несоблюдение питьевого режима
- Ошибка № 2. Перетренированность
- Ошибка № 3. Переизбыток калорий в питании
- Ошибка № 4. Забываете про отдых
- Ошибка № 5. Гонка за результатом
- Вес не показатель!
- Мотивация должна быть всегда
- По каким параметрам отслеживать изменения
- Ориентируемся на три параметра:
- Причины изменения веса
- На изменение веса при правильном питании и систематических тренировках могут повлиять:
- Причины застоя в весе
- Такое может быть, если:
- Резюме
Почему мог увеличиться вес?
Помните, что увеличение веса не всегда является признаком роста жировой массы. Если вы находитесь в процессе похудения, то периодические остановки или небольшое повышение веса – это абсолютно нормально. И это совершенно не означает, что вы делаете что-то неправильно. Самые большие «отвесы» обычно происходят в первые недели похудения (в основном за счет уменьшения отеков), но потом вес начинает снижаться медленными темпами (уже за счет жировых тканей).
В процессе уменьшения жира в вашем организме происходят сложные биохимические процессы. Дайте ему время перестроиться! Вес не будет падать линейно, поэтому заранее приготовьтесь к скачкам и остановкам в весе (даже, возможно, длительным). Причем чем меньше ваш изначальный вес, тем он медленнее и сложнее будет уменьшаться при похудении.
1. Физические нагрузки
Очень часто вес увеличивается после тренировки, особенно если вы только недавно начали заниматься или резко увеличили интенсивность занятий. После нагрузки мышцы отекают (не путайте с ростом мышц), и цифры на весах ползут вверх. Но не стоит переживать. Обычно через две недели мышцы приспосабливаются к нагрузкам и вес нормализуется.
Наш совет: просто подождите 2-3 недели, тренировки ни в коем случае не бросайте.
2. Соленые продукты
Продукты, содержащие много соли, задерживает воду. Это тоже может быть причиной увеличения веса. Будьте осторожны со следующими продуктами: сухие завтраки, сосиски и колбасы, овощные соки, соленья, консервы, приправы, сыры, соленая рыба, пицца и другой фастфуд. В них содержится большое количество соли, поэтому очень вероятна задержка жидкости в организме.
Наш совет: ограничьте количество соленых продуктов особенно во время ужина. Если это невозможно, то лучше отложить взвешивание на пару дней.
3. Алкоголь
Задерживает жидкость в организме также и алкоголь. В течение одного-двух дней после алкогольного вечера лучше на весы не вставать, во избежание расстройств от повышенных цифр.
Наш совет: аналогичный как и с солеными продуктами. Не употреблять алкоголь или просто переждать.
4. Съедаете больше положенного
Если вы думаете, что соблюдая правильное питание, вы будете гарантированно худеть, то это не так. Даже питаясь полезными и правильными продуктами, легко можно съедать больше, чем ваш организм способен потратить в течение дня. А это неминуемо приведет к увеличению веса, и что самое печальное — к росту жировых запасов.
Наш совет: начните считать калории. Таким образом, вы сможете контролировать количество съеденного за день. Смотрите подробнее нашу инструкцию: Как считать калории.
5. Съедаете меньше положенного
Вы видите в этом и предыдущем пункте абсолютное противоречие? Не удивляйтесь. Недоедать также плохо, как и переедать. Когда мы сверх меры ограничиваем наш организм в питании, он начинает переходить на режим экономного метаболизма. А значит начинает копить жир даже из того малого количества еды, которое ему перепадает.
Наш совет: навсегда забудьте о голодных диетах и о питании ниже 1200-1300 калорий.
6. Период менструации
Вес у женщин очень зависит от менструального цикла. Во-первых, перед началом месячных в организме задерживается жидкость, что приводит к привесу 1-2 кг. Во-вторых, в этот период у женщин повышается аппетит, что также может привести к прибавлению в килограммах.
Наш совет: контролируйте свой аппетит в этот период времени, отдавая предпочтение овощам и несладким фруктам. А также не обращайте внимание на показатели весов за несколько дней до и во время менструации.
7. Недостаточное потребление воды
Вода необходима для нормального функционирования большинства органов нашего тела. Если в организм не поступает нужного количества воды, то организм начинает ее задерживать впрок. Поэтому одной из причин увеличения веса может быть недостаточное потребление воды и обезвоживание организма.
Наш совет: старайтесь выпивать в день 2 литра чистой воды. Не злоупотребляйте кофе и чаем.
8. Ошибки при расчетах калорий
Одной из неявных причин увеличения веса могут быть ошибки при расчетах калорий. Например, вы неправильно рассчитываете коридор калорий. Или не взвешиваете продукты, а замеряете на глазок. Или не учитываете все съеденные продукты. Как следствие, съедаете больше нужного и набираете вес.
Наш совет: прочитайте статью о подсчете калорий и дефиците калорий. Возможно, какие-то вопросы отпадут сами собой.
9. Нарушение норм БЖУ
Помимо подсчета калорий необходимо помнить и о сбалансированном питании. Наш организм нуждается в определенном количестве нутриентов, и когда их недостает, он может взбунтоваться. Старайтесь вести подсчет не только калорий, но и белков, углеводов и жиров. Перебор углеводов может спровоцировать увеличение веса.
Наш совет: подсчитайте свою норму БЖУ, старайтесь следить за их значениями, не перебарщивать с углеводами.
Увеличение веса также может быть вызвано задержкой жидкости из-за проблем работы почек и сердца. Вероятность этого довольно высокая, если вас также беспокоят отеки и мешки под глазами. Из-за таких нарушений в организме задерживается жидкость и происходит увеличение веса.
Наш совет: если помимо увеличения веса вас часто мучают отеки, лучше обратиться к врачу.
Как видите, если у вас увеличился вес, это еще не означает, что вы поправились. Если вы нервничаете из-за показателей цифры на весах, советуем вам взвешиваться не чаще, чем 1 раз в неделю.
Почему при похудении вес прибавляется: 13 причин по мнению фитнес-эксперта

Ты урезала свой рацион, записалась в спортзал, изменила образ жизни. Но что делать, если внезапно твой вес увеличился, хотя на то, как тебе кажется, нет особых причин? Главное — не паниковать. Ведь у этого может быть несколько объяснений, и все эти проблемы решаемы.

Увидеть желаемые цифры на табло весов, когда ты худеешь — очень приятно. Но порой, что бы мы ни делали, килограммы не уходят, а иногда и прибавляются.
Однако периодические остановки или небольшое повышение веса на пути к идеальной цифре — это абсолютно нормально, и на такие скачки нужно заранее настроиться, чтобы они не снижали тебе мотивацию. Это может не означать, что ты делаешь что-то не так. В первые недели похудения вес обычно уходит быстрее и сильнее всего (в основном за счет уменьшения количества жидкости), но потом он начинает снижаться медленнее. И тут важно учесть все возможные причины этого.
Почему килограммы не уходят
1. Ты мало спишь
Недостаток сна провоцирует выработку гормона стресса кортизола, а из-за него хочется есть больше. Также нехватка сна способствует замедлению метаболизма, ведь организму нужна энергия на день. Вот почему прибавляется вес при правильном питании. Регулярный недосып может спровоцировать ожирение.
Как исправить: старайся высыпаться (спать 7-8 часов в сутки). Для этого организуй себе комфортное спальное место, а перед сном не пей кофе и другие напитки с кофеином, не занимайся спортом. Можешь попробовать расслабляющие практики.
2. У тебя месячные
К сожалению, женское состояние и внешний вид очень сильно связаны с менструальным циклом. И период месячных в этом плане — не самый приятный. В это время в организме задерживается жидкость, это сразу прибавляет тебе до 2 кило. Также из-за изменений гормонального фона усиливается аппетит.
Как исправить: старайся контролировать свое желание поесть побольше. Прежде всего, для этого нужно защищаться от стресса всеми доступными способами. Во-вторых, в эти дни стоит добавить в рацион больше овощей и фруктов. А в целом в период месячных (и за несколько дней до них) лучше вообще не взвешиваться. После них все придет в норму.
3. Ты ешь больше, чем нужно
Даже питаясь полезной и правильной едой, легко можно съедать больше, чем твой организм способен сжечь в течение дня. А это приведет к увеличению твоих объемов и к росту жировых запасов.
Как исправить: начни подсчитывать калории. Так тебе будет легче контролировать количество съеденного. Проще всего это делать с помощью дневника питания.
4. Ты ешь меньше, чем нужно
Казалось бы, почему на дефиците калорий вес прибавляется? Однако на самом деле недоедать так же плохо, как и переедать. Когда ты переходишь в режим «экономии» еды, то и организм переключается в режим экономии энергии, твой обмен вещество замедляется , а из того малого количества пищи, которую организм получает, он откладывает запасы энергии в качестве жира.
Как исправить: перестань думать о сильных ограничениях, о монодиетах, об экспресс-диетах с очень маленьким количеством продуктов и вообще о питании ниже 1200 ккал. Не нужно резко ограничивать калорийность рациона. Если ты постоянно ощущаешь голод, для твоего организма это сигнал к тому, что нужно «запасаться». Питайся дробно, чтобы не чувствовать голода, снижай калорийность постепенно, чтобы организм привык.
5. Ты не ешь завтрак

Некоторые думают, что, исключив какой-нибудь из приемов пищи в течение дня, сократят количество калорий, а значит, смогут похудеть быстрее. Чаще всего отказываются от завтрака. Однако это — самая важная еда, ведь она дает нам энергию на весь день. А если нет энергии, то и обмен веществ замедляется, и процесс похудения — тоже.
Особенно важен завтрак тем, кто начинает утро с тренировок — без него у тебя просто не будет достаточно сил.
Как исправить: Завтракать. Ешь что-то легкое — кашу или творог с фруктами, бутерброды (только замени белый хлеб на цельнозерновой). Главное — ничего не пропускать и питаться полноценно.
6. Ты неправильно считаешь калории
Одной из неожиданных причин увеличения веса могут быть ошибки при расчетах калорий. Порой мы, начиная диету, считаем их как следует, а потом перестаем, ориентируясь «на глаз». Или же мы просто урезаем рацион, не ориентируясь ни на свои данные, ни на физическую активность.
Как исправить: Существуют разные калькуляторы для расчета калорий. Если ты хочешь похудеть, главное — создать их небольшой дефицит, чтобы сжигалось больше, чем ты употребляешь.
7. Ты не соблюдаешь баланс белков, жиров и углеводов
Ты считаешь калории, занимаешься спортом, но видишь на не тот результат, который хотелось бы. Ты в недоумении: «Ничего не ем, а вес прибавляется. Почему?» Но помимо подсчета калорий при составлении рациона необходимо помнить о сбалансированности рациона. Наш организм нуждается в определенном количестве питательных веществ, и когда их не хватает, он испытывает стресс. Из рациона нельзя исключать ни белки, ни жиры, ни углеводы. Просто важно следить за их балансом.
Как исправить: подсчитай свою норму БЖУ с помощью специального калькулятора, старайся следить за их значениями и не перебарщивать с углеводами, их перебор может привести к набору веса.
Sektascience: научно-популярный журнал
Пишем статьи о питании, тренировках и здоровом образе жизни на основе научных исследований
Как диеты могут стать причиной набора веса у людей с нормальным ИМТ
Популярность “идеальной” внешности, продиктованная нам СМИ и обществом, ведет к тому, что все больше людей, причем даже среди тех, кто уже находится в здоровом весе, прибегают к различным диетам.
В современном обществе жесткие диеты, монодиеты и голодание часто воспринимаются как единственно верный путь обретения желаемой фигуры. Неудовлетворенность собой и отсутствие знаний об основах сбалансированного здорового рациона ведет людей к поиску самых простых и быстродейственных методик для похудения. Однако, мало кто задумывается о последствиях диет с точки зрения их влияния на вес в долгосрочной перспективе.
ИМТ (индекс массы тела) – величина, косвенно определяющая, является ли масса тела человека недостаточной, нормальной или избыточной, на основе оценки соответствия значений его роста и веса.
Для расчета ИМТ необходимо знать ваш вес в килограммах (m) и ваш рост в метрах (H). ИМТ рассчитывается по формуле:

Полученное значение интерпретируется согласно рекомендациям ВОЗ:
Последствия диет
Многие люди связывают повторный набор веса после диет со слабой силой воли, отсутствием мотивации, неподходящим моментом. Но все эти факторы влияют на процесс только косвенно.
Сегодня ученые все чаще говорят о совокупном влиянии физиологии и психологии на процесс «отката» после диет. Мы уже описывали ранее физиологию похудения, пришла пора осветить другую сторону вопроса.
В чем же заключается физиология повторного набора веса?
Учитывая растущую распространенность диет среди людей с нормальным весом, факт того, что диета сама по себе может приводить к увеличению веса и ожирению, заслуживает внимания.
Недавний анализ влияния диет на набор веса показал, что три четверти из них напрямую привели к повторному набору веса. Дальнейший анализ данных выявил, что увеличение веса также различалось в зависимости от исходного ИМТ: те, кто имел низкий ИМТ, в последствии набирали больший вес, чем люди со средним или высоким значением индекса массы тела.
Дело в том, что потеря веса приводит к адаптивным изменениям в обмене веществ. Эти процессы направлены не только на то, чтобы сохранять ресурсы организма при похудении, но и на то, чтобы восстанавливать их, если похудение происходило слишком быстро.
В результате исследования 2017 года обнаружили, что аппетит и расход энергии в мозге регулируется группой нейронов. Процессы сжигания или экономии калорий “переключаются” в зависимости от текущего рациона.

Если диете начинает следовать человек с нормальным ИМТ, речь будет идти о снижении веса ниже так называемого “сет-поинта” (англ. weight set point). Это диапазон веса, в пределах которого все системы организма функционируют оптимально. Этот показатель может меняться в течение жизни, при этом существуют мощные встроенные механизмы, которые стремятся вернуть нас к нему.
У человека с нормальным ИМТ истощение ресурсов организма приравнивается внутренними системами к вынужденному голоданию с риском для жизни.
Организм человека в ходе эволюции адаптировался к выживанию, в том числе, в условиях голода. Набор веса после резкого похудения – это следствие этих эволюционных процессов.
Диета и склонность к полноте: двухсторонняя связь
Очень долго существовало мнение о том, что на диетах сидят исключительно склонные к набору веса люди. В действительности же, набор веса может быть ускорен циклами диет, а сами диеты, как уже было упомянуто, – вести к набору веса.

Результаты исследования близнецов показали, что тот из пары, кто терял вес на диетах, к 25 годам имел более высокий ИМТ, чем близнец, не сидевший на диетах. Эти результаты подтверждают предположение о том, что набор веса после диет происходит вне зависимости от генетической предрасположенности к полноте.
Снижение веса ниже базового уровня (сэт-поинт) генерирует мощные силы, которые способствуют возврату веса к первоначальному уровню. Эти силы зависят от процента потери веса, и диета действует как растянутая резинка: чем сильнее она растягивается, тем большая сила создается при восстановлении резинки до исходного состояния.
Это означает, что любые краткосрочные меры, направленные на потерю веса, скорее всего, станут причиной прибавления веса в будущем.
Восстановление жировой и мышечной массы тела
Диеты (после их окончания) влияют не только на вес, но и на состав тела – в частности, на соотношение жировой и безжировой (мышечной) массы.
При увеличении калорийности рациона после резкого похудения жировая ткань восстанавливается в первую очередь.
Дело в том, что сигналы, которые возникают в организме в ответ на истощение тканей, запускают механизмы адаптации. В результате, после такого «переключения» в режим выживания по окончанию диеты организм стремится восстановить именно жировую ткань, а не мышечную. Это особенно свойственно людям с нормальным ИМТ.
После полного восстановления жировой ткани мышечная масса все еще находится в дефиците (по сравнению с исходными значениями). Но в организме существуют также специальные системы, которые отвечают за стабильность мышечной ткани и восполняют ее дефицит. При этом пополнение жировых запасов не останавливается, а продолжает идти до полного восстановления мышц, потерянных во время диеты.
Процесс восполнения тканей организмом сопровождается увеличением аппетита. Помните, как сложно остановиться, когда вы решили, что пора завязывать с очередной диетой? Этот эффект ненасыщения сохраняется в течение нескольких недель после того, как вес тела полностью восстанавливается.
На рисунке ниже можно увидеть схему, которая показывает динамику изменения состава тела в течение одного цикла диеты у человека с нормальным ИМТ:

- Линии “A” и “B” показывают восстановление безжировой и жировой массы, соответственно. Теоретически, мышечная и жировая ткани достигли бы полного восстановления одновременно в момент времени “x”.
- Линия “С” представляет реальное восстановление жира. В момент времени “y”, когда жировая масса пришла к исходной точке, мышечная ткань еще далека от нее (точка “z”). В целях ее полного восстановления у человека сохраняется неутолимый голод из-за наличия сигналов, связанных со стабилизацией белка в организме.
1. Связь с исходным строением тела
Существуют данные о том, что исходное соотношение мышц и жира в организме влияет на то, как будет происходить их восстановление после диеты.
Однако это не значит, что люди с низким процентом жира будут иметь то же его количество и после диеты. Согласно результатам экспериментов, зависимость является обратной, и люди с низким ИМТ склонны набирать жировую массу в больших объемах, чем имели до диеты.
2. Термогенез и его влияние
Термогенез – это процесс выработки организмом тепла для поддержания постоянной температуры тела и обеспечения работы всех его систем.
Этот процесс подавляется, когда человек садится на диету. Во время восстановления веса он также остается сниженным. Подавление термогенеза напрямую связано с количеством жировой массы, которую организм пытается усиленно сохранять.
Когда диета окончена, а термогенез все еще подавлен, происходит ускорение восполнения жира, то есть, он восстанавливается гораздо быстрее, чем мышечная ткань.
3. Усиление эмоционального голода
Ряд исследователей считает, что главной причиной увеличения веса после похудения является тот факт, что диеты, и в частности нездоровые диеты (например, использование мочегонных средств, таблетки для похудения или слабительное, рвота), предрасполагают к расстройствам пищевого поведения.
В результате диет регулирование чувства голода и насыщения изменяется. То есть выбор более жирной и калорийной пищи происходит также на эмоциональном уровне.
Как быть?
Что делать, чтобы получить стабильные изменения?
В последние годы ожирение становится все более распространенной проблемой. Это происходит в результате сложных взаимодействий между генетикой и изменениями в среде. Маркетинг продуктов питания обеспечивает легкий доступ к высококалорийным изделиям круглый год, а уровень физической активности снижается.
Еще несколькими факторами, способствующими развитию ожирения, являются:
-
-
- короткая продолжительность сна;
- низкое потребление кальция;
- состав микрофлоры;
- эндокринные нарушения.

Ученые все чаще говорят о том, что здоровый образ жизни и успешные стратегии приведения ИМТ в норму не связаны исключительно с диетами, предполагающими снижение калорийности, и изнуряющими физическими нагрузками. Более того, диеты, как это ни парадоксально, также считаются одним из факторов будущего набора веса, особенно среди тех, кто находится в здоровом диапазоне массы тела.
Именно поэтому в #sekta мы рекомендуем подходить к вопросу снижения веса осмысленно и плавно. При постепенном похудении сет-пойнт будет адаптирован к новым условиям. Организму не придется мобилизовать все системы, гарантирующие возврат исходного веса.Важна также эмоциональная стабильность и комфорт, которые сохраняются в случае поэтапного изменения привычек и образа жизни.
Помните о том, что процессами в нашем организме управляет множество механизмов. Они очень сильные и никак не связаны с понятиями силы воли. Не забывайте также о важности правильной формулировки ваших цели, объективно оценивайте все исходные данные. Правильно поработать в этом направлении поможет памятка психологической безопасности.
Если вы предпринимали множество попыток похудеть с помощью диет, всегда возвращаясь к началу или набирая еще больший вес, то, вполне возможно, вы просто сталкивались с естественным ходом вещей. Долгосрочные изменения всегда подразумевают последовательность и осознанный подход.
Автор: Елена Дедяева, магистр-инженер в сфере техники и технологии.
Елена Дегтярь, PhD, коуч, нарративный практикЛитература:
1. M. R. Lowe. Dieting: proxy or cause of future weight gain? / Obesity reviews (2015) 16 (Suppl. 1), 19–24
2. A. G. Dulloo, J. Jacquet, J.-P. Montani and Y. Schutz. How dieting makes the lean fatter: from a perspective of body composition autoregulation through adipostats and proteinstats awaiting discovery / Obesity reviews (2015) 16 (Suppl. 1), 25–35
3. K. D. Brownell, M.R.C. Greenwood, E. Stellar, E.E. Shrager. The effects of repeated cycles of weight loss and regain in rats / Physiology & Behavior (1986) 38 (4), 459-464
4. T. Mann, A.J. Tomiyama, E. Westling, A.M. Lew, B. Samuels, J. Chatman. Medicare’s search for effective obesity treatments: diets are not the answer / Am Psychol. (2007) 62 (3), 220-233
5. S. Wolpert. Dieting Does Not Work / UCLA Researchers Report (2007)Предотвратить и обезвредить: почему на диете прибавился вес
Набор веса на диете превращается в кошмар для каждого худеющего. Избавиться от лишних килограммов и завершить диету головокружительным успехом реально! Нужно только определить, что мешает похудению, и тогда получится добиться стройности.
Виды методик

Диета — строгая система питания, предполагающая особый рацион и режим приема пищи. Питание нацелено на оздоровление организма, похудение или набор мышечной массы.
Большинство диет так или иначе предполагают снижение веса. Легкое меню, запреты на потребление жирных продуктов и дробное питание заставляют организм сжигать собственные жировые отложения.
Все диеты объединены некоторыми общими принципами, но они очень отличаются друг от друга. Существует простая классификация по допустимому рациону, которая поможет хоть немного разобраться в многообразии диет:
- . Разрешено употребление только одного вида продуктов. Чаще всего это кислые фрукты, некрахмалистые овощи и кефир. Некоторые жесткие диеты предлагают вместо еды только несладкие напитки. . Основаны на ограничении углеводов и жиров в рационе. Основную часть меню должен составлять белок. Такая система питания позволит быстро сбросить до 5-7 килограммов. . Четко разграничивают правила совместного употребления продуктов. Предполагают строгое чередование блюд. . Позволяют похудеть так же, как Лариса Долина, Алла Пугачева, Дженнифер Лопес и другие звезды.
Разнообразие систем питания вовсе не гарантирует легкий и быстрый результат. Диета должна не только привести к похудению, но и быть безопасной для физического и психологического здоровья.
Из-за чего не работают
Чаще всего первый результат диеты виден через 3-4 дня. Сбалансированное и рациональное питание выводит из организма лишнюю соль и воду, что уже гарантирует похудение на 1-2 килограмма. А вот дальше диета может оказаться неэффективной. Остановка веса, возвращение лишних килограммов и постоянные срывы сигнализируют о необходимости пересмотра системы питания.
Существует несколько основных причин, из-за которых диета не приводит к результату:

- Неправильная калорийность. Если суточный калораж предлагаемого рациона превышает энергозатраты, лишний вес не уйдет. Это же правило действует и при излишнем дефиците калорий — в этом случае организм начнет готовиться к возможной голодовке.
- Индивидуальная непереносимость рациона диеты. Если худеющий и дня не может прожить без фруктов, то белковая диета приведет к сильнейшему нервному потрясению. В этом случае сидеть и ждать результата бессмысленно, лишние килограммы не только не уйдут, но могут даже прибавиться.
- Проблемы со здоровьем. Некоторые гормональные заболевания препятствуют похудению. Тогда никакие эксперименты с диетой, увеличение нагрузок и даже сидение на воде бессмысленны.
- Сильный стресс. Серьезные личные травмы или проблемы на работе тормозят похудение. Необходимо разрешить трудности, а потом приниматься за диету.
Особенность! При выборе диеты необходимо тщательно изучить условия предлагаемого меню. Если сомневаетесь, устройте легкий однодневный тест-драйв новой диете. Самым правильным будет посетить врача, сдать анализы и вместе со специалистами определить планируемые результаты и способы похудения.
Ошибки
Слишком медленное похудение и даже временная остановка веса мотивируют худеющих искать собственные ошибки и двигаться вперед. А вот прибавка вгоняет в ступор и приводит к полному замешательству. Без паники! Нужно выяснить, почему на диете вес может начать расти:
- Интенсивные тренировки. После физических нагрузок мышцы с непривычки отекают, увеличивая общую массу тела.
- Излишки соли. Соленые продукты задерживают воду в организме, что приводит к набору веса.
- Неограниченное потребление чая, кофе, соков. Замена чистой воды напитками приводит к дефициту жидкости и набору килограммов.
- Частые срывы. Сильные ограничения в питании, за которыми планомерно следует активное поедание вкусностей, ведут к набору веса.
- Менструальный цикл. В период после овуляции у женщин усиливается аппетит, происходит задержка жидкости. В этом случае можно заметить на весах отклонение на 1-2 килограмма в большую сторону.
- Слишком много углеводов. При правильной калорийности можно нарушить баланс БЖУ — белков, жиров и углеводов.
- Переедание на ночь или последствия приема алкоголя. После плотного ужина на ночь или поздней вечеринки можно обнаружить привес 1-2 кг уже на следующее утро. Это влияние алкоголя и не до конца усвоенной организмом пищи.
Причины набора веса на диете могут быть системными и временными. К системным относятся неправильные расчеты калорийности, несоблюдение БЖУ и питьевого режима. Для их выяснения и устранения требуются особые усилия. А вот для нейтрализации последствий временных причин и увеличения объемов тела, чаще всего нужно выждать время. Желательно подключить детокс, чтобы как можно скорее избавиться от шлаков, токсинов и лишних калорий. Вес нормализуется уже через несколько дней. Главное, не повторять ошибок в будущем.

Что делать
Набор веса на диете — не повод бросать начатое дело и спешно «заедать» проблему. Ситуацию можно решить, не изменяя мечте о стройной фигуре.
Первое, что нужно сделать, увидев сдвиг стрелки весов в плюсовую сторону – не паниковать. Отказ от диеты после первой неудачи — признак слабохарактерности и трусости. Ищите в себе бойца и продолжайте идти к мечте!
Рацион
Беспричинный скачок веса сигнализирует о необходимости пересмотра рациона и режима питания. Как ускорить поиски возможной проблемы:
- Нужно пересчитать собственную норму калорий и сравнить ее с фактической. Минимальная норма 1200-1300 ккал в сутки. Если кушать меньше, не миновать стресса и истощения организма.
- Проанализировать правильность соблюдения питьевого режима. Обязательный минимум – 1,5 литра воды в сутки.
- Внимательно оценить собственный рацион. В меню должно присутствовать достаточное количество овощей, легкого мяса, птицы и рыбы. А вот картофель, хлеб, макаронные изделия и сладости придется ограничить.
- Для вывода излишков соли из организма следует исключить потребление снеков, фаст-фуда, копченостей, колбасных изделий. Чистая вода — в помощь!
Чаще всего после устранения последствий неправильного меню килограммы начинают таять. Важно помочь организму избавиться от «лишнего»: включите в рацион цитрусовые и грубую клетчатку. Больше двигайтесь и заряжайтесь позитивом.

Слабости
Когда причина кроется в слишком частых срывах, следует пересмотреть диету. Возможно, она слишком «голодная» и не подходит организму. Мотивируйте себя, исключите голод и не пропускайте перекусы.
Важно! Устраивайте читмил — один свободный прием пищи вне диетического меню. Такое послабление важно включать в любую диету. Один читмил в неделю снизит стрессовую нагрузку на организм и убережет от неожиданных срывов.
Если предыдущий вечер ознаменовался употреблением набора из алкоголя, жирной, жареной, соленой пищи, не стоит сидеть сложа руки и пугаться. Следующий день обязан стать разгрузочным и физически активным.
Для устранения последствий переедания и алкоголя пейте больше жидкости, замените один прием пищи легким овощным салатом. Отвлечься от мрачных мыслей помогут прогулки, тренировки или новые хобби. Через 2-3 дня вес придет в норму.
Стресс
Рост килограммов может свидетельствовать о неблагоприятном психологическом настрое худеющего. Для успешного продолжения диеты важно привести в порядок свою нервную систему:

- Спать! Отсутствие здорового сна тормозит похудение и не приводит к результату. Обязательный минимум – 8 часов.
- Не нервничать. Стрессы вызывают сбой эндокринной системы и отыгрываются на весе. Это вгоняет худеющего в еще большую депрессию. Разорвите замкнутый круг! Пропейте курс легких успокоительных препаратов на травяной основе.
- Отказаться от энергетических напитков. Избыток кофеина обманчиво бодрит, но лишает нервную систему истинного отдыха. Крепкие чаи и кофе следует заменить обычной водой. Сначала будет трудно, но через пару недель организм избавится от ненужной зависимости.
Здоровье
Когда перепробованы все способы запустить процесс похудения, следует обратиться к врачу. Возможно, причина кроется в наличии эндокринных заболеваний, депрессии или истощении.
Не откладывайте визит к доктору при наличии следующих симптомов:
- головокружение;
- обморок;
- тошнота;
- проблемы со стулом;
- утомляемость;
- сонливость.
Полезное видео: как ускорить метаболизм
О том, как ускорить свой обмен веществ и начать худеть без труда, смотрите в видео ниже.
Выводы
Если вес на диете продолжает расти, нельзя поддаваться панике. Важно скорректировать меню, добиться планомерности в питании и решить все психологические проблемы.
Обратный эффект: какие ошибки в фитнесе могут привести к набору лишнего веса
После интенсивных занятий вы вдруг обнаружили, что не сбросили, а набрали килограммы. Как и почему такое возможно? И что делать, чтобы этого не допустить?

- Отеки после силовых тренировок
- 5 ошибок при занятии спортом
- Ошибка № 1. Несоблюдение питьевого режима
- Ошибка № 2. Перетренированность
- Ошибка № 3. Переизбыток калорий в питании
- Ошибка № 4. Забываете про отдых
- Ошибка № 5. Гонка за результатом
Согласитесь, странно было бы ожидать, чтобы после пары тренировок, пусть и интенсивных, вес резко снизился. Но когда он не только не снижается, а еще и растет — это вызывает, по меньшей мере, недоумение.
Что конкретно стоит делать и чего не делать во время тренировки, чтобы набора килограммов не случилось, рассказывает фитнес-тренер Анна Юскина.
Отеки после силовых тренировок

Идти в спортзал только за тем, чтобы скинуть вес, не совсем правильно. Особенно, если речь идет о похудении какой-то определенной части тела. Часто девушки приходят именно с таким запросом, желая постройнеть локально в области талии или бедер.

«Занятия в спортзале помогают подтянуть мышцы, укрепить сердечно-сосудистую систему, окрепнуть и физически, и психологически (ведь лучший способ борьбы со стрессом — это спорт) и уже только потом стать стройнее. Однако ждать мгновенного результата не стоит. Организм должен сначала адаптироваться к нагрузкам».
После интенсивной тренировки в мышцах происходят определенные биохимические реакции, и нередко появляется отечность, ощущение, что вес нарастает. Особенно часто отечность появляется после чрезмерных силовых нагрузок. Со временем это пройдет, мышцы, как и все тело, войдут в нормальный тренировочный ритм.
5 ошибок при занятии спортом
Есть ряд ошибок, которые могут привести к обратному эффекту, и вместо того, чтобы похудеть, вы начнете набирать вес. Вот самые распространенные из них:
Ошибка № 1. Несоблюдение питьевого режима

К чему ведет: к нарушению водно-солевого баланса. Уровень антидиуретического гормона повысится, организм будет стараться удержать влагу. Как следствие, появится одутловатость, отечность, вес начнет повышается. Конечно, это не произойдет после одной-двух тренировок. Но если постоянно «недопивать», тело будет выглядеть рыхлым, а стрелка на весах пойдет вверх.
Слишком активное употребление жидкости также может сказаться на весе. Известно, что в среднем наш организм на 70 процентов состоит из воды, ее количество может изменить массу тела. Отчасти поэтому некоторые спортсмены, чтобы быстрее похудеть, начинают употреблять диуретики (мочегонные препараты). Но это дает лишь кратковременный эффект, а их частое употребление может быть опасно для здоровья.
Как надо: пить во время тренировки нужно постоянно, но не выпивать залпом несколько литров. Как только ощутите жажду, сделайте два-три глотка чистой питьевой воды. Этого вполне достаточно, чтобы поддерживать водно-солевой баланс в норме. В течение дня тоже не забывайте про чистую воду. Полтора-два литра в сутки — средняя норма ее потребления.
Ошибка № 2. Перетренированность

К чему ведет: к гипертрофии мышц. И хотя мышцы весят не больше жира, плотность ткани мышц значительно выше. Поэтому поклонникам силовых тренировок нужно иметь в виду, что с ростом мышц неизбежно вырастет и вес. В среднем мышцы приходят в норму через две-четыре недели после начала тренировок, и вес перестает расти.
Как надо: в данном случае поговорка «кашу маслом не испортишь» не работает. Т.е. чрезмерные нагрузки не сделают вас стройнее, а вот тяжелее — легко. Рост мышечной массы в результате гипертрофия мышц происходит за счет силовых тренировок, поднятия тяжестей. Если не хотите иметь раздутые мышцы, а желаете обладать подтянутой фигурой, чередуйте такие виды нагрузок:
- кардио (аэробика, велосипед, подъем по лестнице);
- повышающие метаболизм (бег, танцы, плавание, скандинавская ходьба);
- статично-динамические (фитнес, йога, пилатес, каланетика);
- силовые (в небольшом количестве).
Важный момент, который касается силовых нагрузок. Нужно соизмерять их со степенью личной натренированности. Нельзя сразу браться за штангу, сначала возьмите гантели. С ними и стоит делать классические базовые силовые упражнения, которые одновременно задействуют в работу несколько суставов (такие упражнения как выпады, приседания, становая тяга, отжимание).
Ошибка № 3. Переизбыток калорий в питании

К чему ведет: к набору веса. После хорошей тренировки всегда появляется не менее хороший, а иногда просто зверский аппетит, и это вполне объяснимо. Во время занятий человек тратит много энергии, в организме увеличивается синтез белка, чтобы восстановить ткани, укрепить мышцы.
И, к сожалению, многие в награду за усердие и трудолюбие премируют себя слишком калорийным ужином. Другие еще и до начала тренировки хорошенько подкрепляются, чтобы были силы на спортивные подвиги.
Как надо: важно не переедать, ведь даже полезные «зожные» снеки без жира и сахара могут быть лишними. И дело не в пользе или вреде продуктов, а в их количестве.
В любом случае число потребляемых калорий должно быть меньше калорий потраченных во время занятий спортом. Иначе набор веса неизбежен. Для примера: за одну тренировку человек сжигает в среднем 550 калорий, что равняется одному куску торта. А чтобы сжечь калории от одной плитки шоколада, необходимо бегать один час в хорошем темпе. Успех похудения лишь на 80 процентов зависит от рациона и только на остальные 20 процентов от спорта.
Ошибка № 4. Забываете про отдых

К чему ведет: к эффекту «плато», когда вес встает и не снижается. Принято считать, что вес сжигают только интенсивные нагрузки. На самом деле важная часть тренировки — это растяжка и расслабление. Стретчинг, массаж, баня или теплая ванна помогут мышцам восстановиться и окажут лимфодренажное действие. В целом все эти процедуры предотвратят набор веса.
Как надо: после тренировки необходимо сделать растяжку тех мышц, которые активно работали. Также желательно сходить в баню или принять ванну с морской солью. Минералы окажут расслабляющее действие, а сама соль выведет лишнюю жидкость из организма. Сходите на лимфодренажный массаж, он хорошо помогает организму справляться с нагрузками.
Ошибка № 5. Гонка за результатом

К чему ведет: к нервному срыву. Нередко увеличение веса списывают на рост мышечной массы. Но это не так. Чтобы нарастить мышцы, надо тренироваться долго — не недели и порой даже не месяцы, а годы. Это длительный процесс, причем у женщин он идет сложнее. Набор веса в начале тренировок связан не с этим, а скорее всего с причинами, описанными выше.
Как надо: не нервничайте, занимайтесь в удовольствие. Торопиться с похудением не стоит. Нормальный темп похудение — это полкилограмма за две недели, но и так бывает не всегда. Процесс этот не может быть постоянным, вес то поднимается, то опускается, и это нормально.
Вес не показатель!
Некоторые посетительницы фитнес-залов задаются вопросом, почему в их теле не происходит никаких заметных улучшений, хотя они придерживаются и правильного питания, и системных тренировок. На самом деле, такая проблема среди тренирующихся встречается часто. Многие разочаровываются в фитнесе, когда не видят положительных изменений. И бросают вести здоровый образ жизни, так как пропадает мотивация. А о фитнесе вспоминают с неприятием и скепсисом. Почему не снижается вес, как преодолеть возникшую трудность — расскажем в материале.

Мотивация должна быть всегда
Жизнь — это уже мотивация. Существование любого живого и неживого существа, предмета всегда мотивировано и осознанно. Даже если человеку кажется, что он делает что-то просто так, без особой на то причины — любой поступок все равно имеет какое-то внутреннее побуждение к действию. Делай, что должен и пусть будет то, что должно.
Девушка решила посещать тренажерный зал. Записалась на персональные тренировки, системно посещает их, исправно выполняет упражнения и правильно питается — словом, ведет здоровый образ жизни.
Решила она сделать это все потому, что увидела в себе избыточный вес или неидеальную, на ее взгляд, фигуру. А еще, возможно, на нее оказали влияние ее знакомые, которые регулярно занимаются физическими нагрузками. И, глядя на них, на себя, она взялась поработать над собой.
Но по истечении небольшого срока она замечает, что никаких внешних изменений в себе не находит. Начинает паниковать, расстраиваться и, наконец, впадает в глубокую депрессию. Мотивация к ведению здорового образа жизни теряется. И девушка срывается: перестает ходить на тренировки, переходит на питание нездоровой пищей и бессистемный режим дня.
По каким параметрам отслеживать изменения
Ориентируемся на три параметра:
— вес
— объемы
— визуальные изменения.
Сильное заблуждение — обращать внимание только на свой вес, исключая все остальное. Наоборот, вес лучше смотреть в последнюю очередь. Мы, прежде всего, тренируемся ради внешних изменений. Специалисты-диетологи советуют взвешиваться один раз в неделю, в один и тот же день, время суток и часы. И лучше, если это будет перед завтраком. Тогда данные будут наиболее объективными.
Составляя свою весовую таблицу, вы сможете четко отследить все весовые изменения в вашем теле. И сможете вовремя скорректировать питание и тренировки. Учитывайте, что любые колебания веса до одного килограмма в течение двух недель — это не повод нервничать, так как организм — живое существо — ему свойственно изменять вес в меньшую или большую сторону. Не паникуйте.

Причины изменения веса
На изменение веса при правильном питании и систематических тренировках могут повлиять:
— Время «до» и «после» тренировки. После занятия, как правило, вес тела увеличивается, так как растет объем мышц и приток крови в них. А в тканях скапливается лишняя жидкость (молочная кислота). Все это в совокупности может увеличить ваш вес до одного килограмма. Но это естественный процесс. Ничего трагичного в этом нет.
— Критические дни. За неделю до начала женского цикла организм женщины начинает копить воду. Соответственно, увеличивает общую массу тела. Это происходит в результате изменения уровня гормонов эстрогена и прогестерона. Кроме того, увеличение массы тела может быть связано с возникающими в этот период запорами. Гормоны ослабляют мышцы толстой кишки, поэтому она очищается неэффективно. Из-за естественного гормонального сбоя у женщины может начаться метеоризм, так как в кишечнике скапливается большое количество газов. После окончания цикла гормональная работа в организме стабилизируется.

— Разница в плотности тканей. В организме произошли значительные визуальные изменения, но вес остался тем же, либо увеличился. Это тоже нормально. Так как плотность тканей (мышц) в организме в процессе тренировок может увеличиться, но при этом объемы уменьшатся за счет сокращения жировой прослойки. Вспомним курс физики: чем плотнее вещество, тем больше оно весит при одинаковом объеме. Так, килограмм жира и килограмм мышц будут иметь разную плотность, соответственно, и выглядеть по-разному. Визуально жира будет больше, мышц — меньше.
— Режим работы на тренировках: на массу и рельеф, на сушку. Во время работы на рельефность вес увеличивается, так как растет объем мышечной ткани, при сушке наоборот — мышечная ткань уходит, вес уменьшается.
— Развитие заболеваний, связанных с нарушением гормонального фона человека. При отсутствии тех или иных гормонов или их недостаточности/избыточности случается дисфункция некоторых органов в теле человека. В связи с этим изменяются процессы, протекающие в организме. Вес также может увеличиться. В таком случае следует обратиться за консультацией к эндокринологу.
— Прием гормональных препаратов в некоторых случаях может дать незначительную прибавку в весе. Это зависит от индивидуальной переносимости медицинских препаратов и предрасположенности к ним организма человека.
Перечисленные факторы не должны влиять на желание развивать свое тело и улучшать его. Работайте над собой, и вам воздастся в будущем. Главное, не сдаваться и верить в лучшее. Вы делаете это не ради цифр, а ради себя, ради внешних изменений и комфортного самочувствия. Цифровые показатели — это форма контроля за телесными изменениями. Ничего больше. Они помогают вам корректировать вашу деятельность, чтобы с каждым днем становиться лучше.

Причины застоя в весе
Такое может быть, если:
— произошло нарушение гормонального фона. Необходимо обратиться к врачу для консультации и лечения
— снижение веса достигло плато (при правильном питании и тренировках вес достигает своего порога и перестает снижаться)
— ошибки в программах питания или тренировок.В любом случае, если процесс похудения приостановился и долгое время остается статичным, постарайтесь найти причину среди вышеперечисленных и решить ее.

Резюме
Следите за цифрами, фиксируйте их, чтобы контролировать положительную динамику изменений в организме. И корректируйте, если это необходимо. Ни в коем случае не паникуйте, если ваш вес перестал снижаться, возможно, это предел для организма. Советуем обратиться к диетологу и эндокринологу, чтобы установить точную причину статичности веса.
И помните, что вы тренируетесь не для цифр, а для себя, чтобы чувствовать в теле легкость, комфорт и свободу. Визуальный ряд гораздо важнее цифр. Для вас они служат только помощниками и координаторами, в какую сторону взять курс для дальнейшего фитнес-путешествия.
-
Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie.
Поддержание нормального веса — одна из важнейших составляющих здорового образа жизни. Все мы знаем, что для похудения нужно употреблять меньше калорий и быть физически активными.
На практике все нередко оказывается сложнее. Зачастую попытки похудеть заканчиваются провалом не из-за недостатка мотивации и силы воли, а из-за наших ошибочных действий и неправильного понимания происходящих в организме процессов. Вот 10 ошибок, которые мы часто совершаем, пытаясь сбросить вес.
1. Употребляем слишком много или слишком мало калорий
Для похудения требуется тратить больше энергии, чем мы получаем с едой, — то есть создать дефицит калорий. Много лет считалось, что, снижая потребление калорий на 3500 в неделю, мы сжигаем около 450 граммов жира.
Но последние исследования показывают, что требуемый для похудения дефицит калорий может быть разным для каждого человека (1). К тому же мы часто неверно оцениваем калорийность многих блюд. Некоторые полезные для здоровья продукты довольно калорийны — например, рыба и орехи — их желательно употреблять умеренными порциями.
Но не стоит кидаться и в противоположную крайность. Исследования показывают, что очень низкокалорийные диеты приводят к потере мышечной массы и значительно замедляют обмен веществ (и соответственно, процесс сжигания жира).
2. Не получаем физических нагрузок или перегружаем себя
При похудении мы неизбежно теряем не только жировую, но и мышечную массу. Особенно быстро она теряется, если мы садимся на низкокалорийную диету, но при этом остаемся физически неактивны (в таком случае особенно замедляется обмен веществ).
Физическая активность, в свою очередь, поможет минимизировать потерю мышечной массы, ускорить сжигание жировых запасов и предотвратить замедление обмена веществ.
Чем больше наша безжировая масса (то есть вся масса тела за вычетом жировых запасов), тем проще нам сбрасывать вес и удерживать его впоследствии (2).
Но избыточные физические нагрузки также чреваты проблемами. Они могут создавать излишний психологический стресс и нарушать гормональный баланс организма. Изнурять себя тренировками, пытаясь быстрее «сжечь» жир, — непродуктивно и опасно для здоровья.
3. Избегаем упражнений с отягощениями
Упражнения с отягощениями (штангами, гантелями, тренажерами) очень способствуют похудению. Исследования показывают, что именно они лучше всего помогают набирать мышечную массу и ускорять обмен веществ. Они повышают нашу физическую силу и улучшают общую форму, а по некоторым данным, особенно помогают сжигать жир в районе талии.
Масштабный обзор исследований показал, что наилучшая стратегия для похудения — это разумное сочетание упражнений с отягощениями и аэробных нагрузок (бег, плавание, езда на велосипеде и т. п.) (3)
4. Переключаемся на обезжиренные или диетические продукты
Часто считается, что обезжиренные и диетические продукты очень полезны для здоровья и помогают сбросить вес. На самом деле это далеко не всегда так.
Во многие «обезжиренные» продукты добавляется большое количество сахара для улучшения вкуса (4). Например, в 170 граммах «обезжиренного» йогурта с добавками может содержаться до 23 граммов сахара (4 чайных ложки). Диетологами же рекомендуется при соблюдении диеты в 2000 калорий в день употреблять не более 12 чайных ложек добавленного сахара в день.
Обезжиренные продукты также часто плохо утоляют голод, из-за чего мы употребляем их большими порциями.
Вместо «обезжиренной» и «диетической» пищи лучше включить в свою диету разнообразные натуральные продукты, не подвергавшиеся искусственной обработке — в том числе фрукты и овощи, ведь в них как раз мало жира и много питательных веществ.
12 продуктов, которые могут вас убить (а вы и не подозревали), — в нашей галерее:
5. Употребляем недостаточно белка
Если мы стремимся сбросить вес, очень важно включать в диету достаточное количество белка. Вот что дает белок (5):
- снижает аппетит;
- продлевает чувство сытости;
- замедляет набор веса;
- поддерживает или ускоряет обмен веществ;
- препятствует потере мышечной массы при похудении.
Помимо мясных и молочных продуктов, хорошим источником белка могут служить, например, бобовые (фасоль, горох, чечевица и т. д.) и льняные семена.
6. Употребляем недостаточно клетчатки
Недостаток клетчатки в диете не только мешает нам эффективно худеть, но и вредит нашему здоровью. Вязкая, растворимая пищевая клетчатка впитывает жидкость и превращается в гель, который медленно продвигается по нашей пищеварительной системе, благодаря чему долго сохраняется чувство сытости.
Употребление продуктов, богатых вязкой клетчаткой (к ним относятся, например, спаржа, батат, фасоль, брюссельская капуста, овсянка и др.) способствует снижению веса и уменьшению объема талии — даже если мы не придерживаемся диеты (6). Клетчатка также снижает риск хронических заболеваний ЖКТ и улучшает пищеварение.
7. Употребляем слишком много жирных продуктов при низкоуглеводной диете
Для некоторых людей кетодиеты и низкоуглеводные диеты могут быть очень эффективным методом похудения. Они также способствуют снижению аппетита (7), и поэтому правилами диеты часто разрешается употребление жирных продуктов без ограничений (предполагается, что снижение аппетита само по себе ограничит количество потребляемых калорий).
Учитывая, что снижение аппетита происходит не у всех, злоупотреблять жирными продуктами все же не следует.
8. Едим слишком много — даже когда не голодны
Традиционно диетологи советовали принимать пищу каждые несколько часов, чтобы избегать голода и замедления обмена веществ. К сожалению, следуя этому совету, мы нередко превышаем рекомендуемое количество калорий и далеко не всегда утоляем голод полностью.
Некоторые исследования показывают, что лучше принимать пищу 2-3 раза в день — такой режим питания защищает организм от воспалительных процессов и препятствует набору веса (8). Важно есть не по расписанию, а только когда вы действительно проголодались.
9. Не отслеживаем, чем питаемся
Даже употребляя полезные продукты, мы все равно можем превышать рекомендуемую норму калорий. Бессистемное питание часто не позволяет нам получать достаточное количество белков, жиров, углеводов и клетчатки. Исследования показывают, что ведение дневника питания и физических нагрузок помогает быстрее и эффективнее сбрасывать вес (9). Дневник поможет проанализировать нашу диету, выявить и устранить ошибки и причины дисбаланса.
10. Ставим себе нереалистичные цели
Чтобы сохранить мотивацию, важно осознавать конечную цель, ради которой мы прилагаем усилия. Но важно, чтобы цель была реалистичной и достижимой.
Исследования показывают, что большинство худеющих надеются снизить массу тела более чем на 10%, что далеко не всегда реалистично (10). Диетологи рекомендуют ставить цель снижения веса в пределах 5–10% от начальной массы телы — со скоростью от 0.5 до 1 килограмма в неделю.
Источники:
- Lesser LI, Mazza MC, Lucan SC. Nutrition myths and healthy dietary advice in clinical practice. Am Fam Physician. 2015 May 1;91(9):634-8. PMID: 25955738. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25955738/
- Verreijen, A.M., Engberink, M.F., Memelink, R.G. et al. Effect of a high protein diet and/or resistance exercise on the preservation of fat free mass during weight loss in overweight and obese older adults: a randomized controlled trial. Nutr J 16, 10 (2017). https://doi.org/10.1186/s12937-017-0229-6 https://link.springer.com/article/10.1186/s12937-017-0229-6
- Morze J, Rücker G, Danielewicz A, Przybyłowicz K, Neuenschwander M, Schlesinger S, Schwingshackl L. Impact of different training modalities on anthropometric outcomes in patients with obesity: A systematic review and network meta-analysis. Obes Rev. 2021 Jul;22(7):e13218. doi: 10.1111/obr.13218. Epub 2021 Feb 23. PMID: 33624411; PMCID: PMC8244024. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33624411/
- Nguyen PK, Lin S, Heidenreich P. A systematic comparison of sugar content in low-fat vs regular versions of food. Nutr Diabetes. 2016 Jan 25;6(1):e193. doi: 10.1038/nutd.2015.43. PMID: 26807511; PMCID: PMC4742721. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4742721/
- Aller, E., Larsen, T., Claus, H. et al. Weight loss maintenance in overweight subjects on ad libitum diets with high or low protein content and glycemic index: the DIOGENES trial 12-month results. Int J Obes 38, 1511–1517 (2014). https://doi.org/10.1038/ijo.2014.52 https://www.nature.com/articles/ijo201452
- Jovanovski E. at al. Can dietary viscous fiber affect body weight independently of an energy-restrictive diet? A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 111, Issue 2, February 2020, Pages 471–485, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz292 https://academic.oup.com/ajcn/article/111/2/471/5695296
- Gibson AA, Seimon RV, Lee CM, Ayre J, Franklin J, Markovic TP, Caterson ID, Sainsbury A. Do ketogenic diets really suppress appetite? A systematic review and meta-analysis. Obes Rev. 2015 Jan;16(1):64-76. doi: 10.1111/obr.12230. Epub 2014 Nov 17. PMID: 25402637. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25402637/
- Paoli A, Tinsley G, Bianco A, Moro T. The Influence of Meal Frequency and Timing on Health in Humans: The Role of Fasting. Nutrients. 2019; 11(4):719. https://doi.org/10.3390/nu11040719 https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/719/htm
- Pourzanjani A, Quisel T, Foschini L (2016) Adherent Use of Digital Health Trackers Is Associated with Weight Loss. PLOS ONE 11(4): e0152504. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0152504 https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0152504
- Pétré B, Scheen A, Ziegler O, Donneau AF, Dardenne N, Husson E, Albert A, Guillaume M. Weight loss expectations and determinants in a large community-based sample. Prev Med Rep. 2018 Aug 4;12:12-19. doi: 10.1016/j.pmedr.2018.08.005. PMID: 30116705; PMCID: PMC6091442. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6091442/
Читайте также:
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Как худеть неправильно: 15 распространённых ошибок
Скоро сезон отпусков, и пусть во многие привычные страны сейчас добраться нелегко, не стоит ставить крест на здоровой и подтянутой фигуре. Почти у каждого, кто стремится сбросить вес, даже при соблюдении всех рекомендаций, часто бывает ощущение, что лишние килограммы не уходят так быстро, как хотелось бы. В этой статье разберем 15 самых частых ошибок, которые совершает каждый худеющий. Проверьте себя, чтобы худеть эффективно и без вреда для здоровья.
Скоро сезон отпусков, и пусть во многие привычные страны сейчас добраться нелегко, не стоит ставить крест на здоровой и подтянутой фигуре. Сбросить лишние килограммы — непростая задача. Кажется, что сделано все: питание и распорядок дня налажены, тренировки регулярные, однако стрелка весов стоит на месте.
Если подобная ситуация имеет место быть, то вполне возможно, что сами советы по похудению, которым вы следуете, могут быть устаревшими или неправильными. В этой статье разберем 15 самых частых ошибок, которые совершает каждый худеющий. Проверьте себя, чтобы худеть эффективно и без вреда для здоровья.
Ориентируетесь только на весы
Почти у каждого, кто стремится сбросить вес, даже при соблюдении всех рекомендаций, часто бывает ощущение, что лишние килограммы не уходят так быстро, как хотелось бы. Важно помнить, что число на весах — это только один из вариантов измерения потерянных килограмм. На текущий вес влияют множество факторов, в том числе колебания жидкости и количество пищи, оставшейся в организме.
Плюс или минус в 1-2 килограмма в неделю — это нормально. На колебания веса влияют количество выпитой жидкости и съеденной пищи. Кроме того, у женщин из-за гормональных изменений в определенные дни цикла в организме задерживается вода, что тоже отражается на увеличении цифр на весах.
Если цифра на весах не меняется, возможно это потому, что вы теряете жировую ткань, в то время как организм задерживает воду, либо набирает мышечную массу. Можно заметить, что одежда сидит более свободно, несмотря на то, число на весах остается прежним. Фитнес-тренеры рекомендуют измерять обхваты сантиметровой лентой и фотографироваться в одной и той же позе раз в неделю — так изменения пропорций и снижение жировой ткани заметить проще.

Если кратко: Вес — величина непостоянная. Колебания на 1-2 килограмма в неделю это совершенно нормально. Для отслеживания изменений пропорции тела, лучше ориентироваться не на весы, на сантиметровую ленту или фотографии.
В вашем рационе слишком много или слишком мало калорий
Для похудения необходим дефицит калорий. Это означает, что для похудения нужно сжигать больше калорий, чем употреблять. Представьте себе банковский счет, на который мы будем перечислять калории. Если количество калорий, которые мы потребили в течении дня, организм израсходовал полностью, на счету останется «0» и наш вес не изменится. Если на счет мы положим больше калорий, чем организм потратит, мы останемся в плюсе и будем набирать вес. Если же наоборот, на счету будет недостаточно калорий, организм все равно возьмет свое, и мы окажемся в минусе и будем терять вес.
Калории (кал) и килокалории (ккал) очень часто путают. Когда речь идет о питании, всегда используются килокалории (ккал). В одной килокалории 1 000 калорий. Например, мы говорим, что в булочке 300 ккал или 300 000 калорий.
Долгое время считалось, что чтобы сжечь 450 гр жировой ткани за неделю нужно дополнительно потратить 3500 килокалорий. Однако недавние исследования показывают, что все индивидуально и зависит от многих параметров. Исследования показывают, что люди часто склонны неправильно оценивать количество калорий в пище. В одном исследовании взрослых попросили тренироваться на беговой дорожке, оценить количество сожженных килокалорий, а затем на это количество выбрать еду. Было обнаружено, что участники значительно недооценивали и переоценивали килокалории, сжигаемые при занятии спортом и содержащиеся в пище.
Отслеживать количество килокалорий в рационе можно как вручную, записывая в тетрадь, так и с помощью программ. MyFitnessPal, FatSecret и прочие приложения помогут вам легко вести дневник питания на телефоне, а электронные весы — точно определить вес порции. В некоторых приложениях (например, в MyFitnessPal) есть сканер штрих кодов. С помощью него очень легко и удобно добавлять продукты в приложение, просто просканировав штрих код на этикетке.
Диетологи напоминают, что некоторые полезные продукты высококалорийные. Например, орехи, рыба, авокадо. Чтобы не набрать лишний вес, важно следить за размером порции.
Может показаться, что правильным решением для быстрого похудения будет есть как можно меньше. Это не только вредит здоровью, но приводит к потере мышечной массы и замедлению метаболизма.
Если кратко: Во всем важен баланс. Как и избыток килокалорий, так и их недостаток мешает похудению. Чтобы эффективно и без вреда для здоровья снизить вес лучше не экспериментировать, а обратиться к профессиональному диетологу.
Подробнее о том, как худеть без вреда для здоровья, ее разновидностях и показаниях к применению, рассказываем в Модуле № 3 «Современные и эффективные инструменты снижения веса».
Вообще не занимаетесь спортом, или тренируетесь слишком много
В процессе похудения неизбежно уходит не только жир, но и мышцы. Чтобы избежать сильной потери мышечной массы и снижения метаболизма важно повышать ежедневную физическую активность.
Занятия спортом, не важно в зале или дома, помогут:
- минимизировать потерю мышечной массы;
- эффективнее худеть за счет жировой ткани;
- предотвратить замедление метаболизма.
Ученые отмечают, что чем больше у вас мышечной массы, тем легче сжигать лишние килограммы и поддерживать желаемый вес. Как и с калорийностью рациона, в тренировках тоже важно соблюдать баланс. Слишком сильно нагружать свое тело тренировками, стремясь быстрее похудеть, не только неэффективно, но и вредно для здоровья. Чрезмерные физические нагрузки могут вызвать перетренированность, стресс, оказывать негативное действие на эндокринную систему.
Правильным решением будет тренироваться с отягощениями или выполнять кардио упражнения несколько раз в неделю. Фитнес-тренера рекомендуют не зацикливаться на определенном виде физических упражнений, а заниматься тем, что нравится, — так похудение будет эффективным, а занятия спортом принесут положительные эмоции и заряд бодрости.
Если кратко: Недостаток физических упражнений, как и перетренированность, не принесет пользы здоровью и может замедлить метаболизм. Важно заниматься спортом умеренно и в удовольствие.
Избегаете упражнений с отягощением
Хотя аэробные упражнения, например, быстрая ходьба, бег и езда на велосипеде, помогают похудеть, многие люди, как правило, сосредотачиваются исключительно на кардио и не занимаются упражнениями с отягощением. Исследования показывают, что этот вид физической активности помогает набрать мышечную массу и повысить скорость метаболизма, а также улучшить выносливость, физическую силу и сбросить жир в области талии.
Обзор 32 исследований с участием более 4700 человек, страдающих ожирением, показал, что для похудения лучше всего сочетать занятия аэробными и силовыми упражнениями.
Если кратко: Силовые тренировки повышают метаболизм, помогают сохранить мышечную массу при похудении и способствует более эффективному сжиганию жира.
Зацикливаетесь на обезжиренных и диетических продуктах
Считается, что чтобы похудеть нужно есть только обезжиренные или диетические продукты. Однако такой подход может навредить здоровью.
Исключая жиры из продуктов, для улучшения вкуса, производители добавляют в них сахар. Например, стаканчик (170 граммов) обезжиренного йогурта с наполнителем может содержать 23,5 грамма сахара (более 4 чайных ложек). Практически каждое проведенное исследование подтверждает, что чрезмерное потребление добавленного сахара оказывает негативное действие на организм человека. К добавленному сахару относится столовый сахар (сахарозы) и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, — оба этих самых популярных подсластителя состоят из глюкозы и фруктозы. Одна из причин, почему добавленный сахар вреден, заключается в негативном влиянии большого количества фруктозы на организм. Поэтому многие диетологи и приверженцы здорового образа жизни считают, что поскольку фрукты содержат фруктозу, они также вредны как и добавленный сахар. Однако это большое заблуждение, — фрукты есть не вредно.

Врачи рекомендуют внимательнее относиться к количеству сладкого в рационе и съедать не больше 12 чайных ложек сахара в день.
По сравнению с цельными, обезжиренные продукты хуже насыщают, съесть их хочется больше, что, в конечном итоге, приводит к перееданию и увеличению веса. Вместо обезжиренных и диетических продуктов, включайте в рацион цельные овощи, фрукты и мясо. Эти продукты не проходили промышленную обработку, не содержат химических добавок и потому невероятно полезны для здоровья и помогают сбросить лишний вес.
Примечательно, что цельные продукты помогают снизить вес за счет высокого содержания полифенолов. Наиболее эффективным для похудения считается зеленый чай. Диетологи отмечают, что заменив привычные напитки зеленым чаем, можно дополнительно сжигать до 4% калорий в день.
Купить сезонные продукты, а потом их заморозить — отличный способ питаться правильно без вреда для бюджета. Кроме того, выращивать салаты и другую листовую зелень можно в квартире. В этой статье рассказываем, как это сделать: Огород в квартире: как вырастить травы, зелень и овощи без дачного участка?
Если кратко: Обезжиренные и диетические продукты обычно содержат большое количество сахара, хуже насыщают и провоцируют переедание, и, как следствие, набор лишнего веса. Чтобы худеть эффективно, старайтесь есть больше цельных продуктов.
Неверно оцениваете количество калорий, которые тратите на тренировке
Многие люди считают, что физические упражнения «разгоняют» метаболизм. Это действительно так, однако не настолько сильно, как может показаться. Исследования показывают, что люди склонны существенно переоценивать количество калорий, которые они сжигают во время упражнений. Оценка физической нагрузки тоже завышена, — почти треть опрошенных существенно переоценивают уровень своей активности.
Упражнения невероятно полезны для общего состояния здоровья и снижения лишнего веса. Самостоятельно сложно объективно оценить уровень физической нагрузки и количество калорий, сжигаемых на тренировке. Этот вопрос лучше доверить сертифицированному тренеру.
Если кратко: Почти треть людей, занимающихся спортом непрофессионально, склонны переоценивать уровень своей физической активности и количество калорий сжигаемых на тренировке. За составлением графика тренировок, который будет идеально подходить под ваши потребности и способствовать похудению, лучше обратиться к профессионалу.
Едите слишком мало белка
Важно следить, чтобы в рационе было достаточно белка, особенно, если ваша цель сбросить вес. Белковая пища полезна для худеющих поскольку:
- снижает аппетит;
- помогает дольше сохранить чувство сытости;
- сохранить желаемый вес после похудения;
- сохранить или увеличить скорость метаболизма;
- избежать сильной потери мышечной массы во время похудения.
Обзор исследований показал, что рацион, содержащий белок из расчета 1,2–1,6 г на килограмм веса худеющего, помогает контролировать аппетить и сохранить мышечную массу. Для эффективного похудения, старайтесь при каждом приеме пищи съедать белковые продукты. Помните, что белок содержится не только в мясных и молочных продуктах. Растительных альтернатив мясу много: тофу, темпе, сейтан, растительные полуфабрикаты из соевого или горохового изолятов. Если вы придерживаетесь вегетарианства или веганства, — ищите растительную замену мяса, обогащенную железом, витамином B12 и кальцием. Этих важных питательных веществ обычно недостает в растительном рационе.
А чем еще заменить мясо на растительном питании читайте в статье «Веганское мясо: полное руководство по растительным аналогам».
Если кратко: При похудении важно есть достаточно белковых продуктов, чтобы не переедать, поддерживать метаболизм и снизить потерю мышечной массы. Помните, что не только в мясе и молочный продуктах много белка. Бобовые, тофу, семена льна, сейтан — содержат много белка и подходят для веганов.
Едите слишком мало клетчатки
Клетчатку невероятно важно включать в рацион питания, ведь эти неперевариваемые ферментами компоненты пищи питают кишечные бактерии. Микрофлора кишечника выполняет ряд полезных для организма функций, например: тренировка иммунной системы и предотвращение роста вредных бактерий.
Клетчатка, особенно растворимая, снижает уровень холестерина, замедляет всасывание углеводов и обеспечивает чувство сытости. Исследования показали, что растворимая клетчатка помогает похудеть.
Клетчатка обладает многими полезными свойствами:
- Способствует снижению холестерина. Клетчатка в пищеварительном тракте снижает всасывание холестерина. Для тех, кто принимает лекарства для снижения холестерина особенно полезно совмещать прием статинов с клетчаткой, например, клетчаткой подорожника.
- Помогает поддерживать здоровый вес тела. Продукты с высоким содержанием клетчатки, например фрукты и овощи, низкокалорийны. Поскольку клетчатка замедляет расщепление пищи в желудке, чувство сытости сохраняется дольше.
- Стимулирует перистальтику кишечника. Тем, кто страдает от запоров или слабого пищеварения, полезно включать в свой рацион клетчатку. Организм клетчатку не переваривает и она естественным образом стимулирует перистальтику кишечника.
- Поддерживает уровень сахара в крови. Расщепление продуктов с высоким содержанием клетчатки требует больше времени и резких скачков уровня сахара в крови не происходит, что особенно важно для людей с диабетом.
- Снижение риска развития рака желудочно-кишечного тракта. Употребление в пищу достаточного количества клетчатки — профилактика некоторых видов рака, в том числе рака толстой кишки. Ученые объясняют защитные функции некоторых видов клетчатки — например, яблочного пектина — антиоксидантными свойствами.
- Клетчатка необычайно полезна для организма, однако включать в свой рацион продукты, богатые клетчаткой, следует постепенно, чтобы избежать побочных эффектов в виде вздутия живота и газов. Постепенно увеличивая содержание клетчатки в рационе, пейте больше воды, — это поможет справиться с вздутием и газами.
Диетологи рекомендует употреблять около 14 гр клетчатки на каждые 1000 калорий ежедневно. Для мужчин это около 38 гр, а для женщин 24 гр клетчатки. К сожалению, почти 95% взрослых и детей не соблюдать эту норму. В Америке, например, среднее ежедневное потребление клетчатки составляет всего 16,2 гр. Дефицит этих важных волокон в рационе не только вредит здоровью, способствуя развитию хронических заболеваний, но и мешает похудению. Почти во всех фруктах и овощах содержится много клетчатки. Больше всего ее в шкурке плодов, потому диетологи советуют, например, есть яблоки вместе с кожицей, а из картофельных очисток готовить полезные чипсы — достаточно всего несколько минут запечь их в духовке.
Если кратко: Важно следить за количеством клетчатке в рационе. Растительные волокна не только предотвращают развитие хронических заболеваний, но и помогают эффективно сбросить вес.
Превышаете разрешенное количество нутриентов на кето и низкоуглеводной диете
Чтобы любая диета принесла пользу, ее нужно грамотно применять, кето и низкоуглеводная диеты — не исключение.
Соотношение питательных веществ в традиционном рационе такое:
- 20-35% белков;
- менее 30% жиров;
- не менее 50% углеводов.
При кетогенной диете жиров в рационе почти в два раза больше, а углеводов, наоборот, очень мало:
- 25% белков;
- 70% жиров;
- 5% углеводов;
Диетологи уверены, что за счет высокого содержания жиров и белков, такой рацион поможет дольше сохранить чувство сытости и не переедать. Важно помнить, что многие разрешенные на кето продукты — авокадо, молочные продукты, орехи, — очень калорийные.
Субъективно оценить количество потребляемых нутриентов и калорий сложно. Поскольку для эффективного похудения стоит строго соблюдать рекомендации по питанию и не превышать рекомендуемые нормы, перед изменением рациона обратитесь за консультацией к профессиональному диетологу. Врачи напоминают, что придерживаться строгой низкоуглеводной диеты в течение длительного времени не только сложно, но и опасно для здоровья. Чтобы худеть эффективно и сохранить желаемый вес, наладьте режим дня, активно занимайтесь спортом, высыпайтесь, а не старайтесь резко и быстро сбросить вес.
Если кратко: Кето и низкоуглеводная диеты широко применяются для снижения веса, поддержания уровня сахара в крови, а также для улучшения общего самочувствия. Для эффективного похудения важно придерживаться рекомендованных норм нутриентов и не переедать. Врачи напоминают, что придерживаться строгой низкоуглеводной диеты в течение длительного времени не только сложно, но и опасно для здоровья.
Едите слишком часто, даже если не голодны
Самым популярным для худеющих в течение последних лет был совет: есть немного, но часто. Считалось, что дробное питание помогает не переедать и избежать замедление метаболизма. Однако следуя этой рекомендации, особенно без подсчета калорийности рациона, сложно утолить голод маленькими порциями, что, естественно, приводит к срывам и перееданию высококалорийной пищей. Исследования показывают, что двух-трех приемов пищи в день вполне достаточно для поддержания метаболизма и нормализации веса.
Призыв никогда не пропускать завтрак, даже если нет желания есть, тоже оказался среди вредных советов. В одном исследовании женщин, которые по утрам обычно не ели, попросили каждый день в течение 4 недель завтракать до 8:30 утра. В результате они потребляли в течение дня больше калорий, и набрали лишний вес.
Для эффективного похудения не стоит придерживаться какой-то определенной схемы приема пищи, а есть тогда, когда хочется.
Если кратко: Слишком частое питание в течение дня, обязательный завтрак, даже тогда, когда есть не хочется мешает похудению. Есть стоит того, когда вы голодны.
Ставите перед собой недостижимые цели
Сравнивать себя с моделями из журналов или известными актерами не только заведомо проигрышный, но и вредный для здоровья вариант. Правильный образец для подражания может отлично мотивировать, но чрезмерная самокритика чревата пищевыми нарушениями. Попробуйте сосредоточиться на том, как вы чувствуете, а не на том, как вы выглядите. Ваша основная мотивация должна заключаться в том, чтобы стать счастливее, энергичнее и здоровее.
Постановка реальных и достижимых целей по снижению веса помогает сохранить мотивацию. Влезть в джинсы, которые носили в старших классах, или лучше выглядеть в купальнике — самые распространеные причины, по которым люди хотят похудеть. Однако гораздо важнее понять каким образом потеря веса может положительно повлиять на вашу жизнь. Эти истинные цели лучше помогут не сдаваться на пути к цели. Возможность играть с детьми в догонялки или развить выносливость, чтобы танцевать всю ночь на свадьбе любимого человека, — вот примеры целей, которые обязательно помогут добиться желаемых результатов.

Диетологи отмечают, что подавляющее большинство худеющих склонны ставить перед собой нереалистичные требования, например, сбросить более 10% от текущего веса. Неисполнение таких завышенных ожиданий может привести к нарушению пищевого поведения. Старайтесь ставить перед собой достижимые цели, например, похудеть на 5% или 10% от собственного веса, или сбрасывать 0,5-1 кг в неделю.
Если кратко: Неисполнение изначально недостижимых целей по снижению веса может привести к расстройству пищевого поведения. Не сравнивайте себя в моделями из журналов или актерами, попробуйте сосредоточиться на том, как вы чувствуете, а не на том, как вы выглядите. Ваша основная мотивация должна заключаться в том, чтобы стать счастливее, энергичнее и здоровее.
Не ведете дневник питания
Безусловно, здоровый рацион, богатый цельными продуктами полезен для организма. Однако если не отслеживать количество потребляемой пищи, эффективно худеть не получится. Более того, без дневника питания и взвешивания порции сложно понять, получаете ли вы достаточное количество белков, клетчатки, углеводов и жиров, необходимых для здорового снижения веса.
Исследования показывают, что ежедневное отслеживание приемов пищи помогает эффективнее худеть. Во-первых, подсчет калорий поможет вам сосредоточится на качестве продуктов, которые вы едите, а не только на их калорийности. В тарелке хлопьев для завтрака может быть такое же количество калорий, как и в тарелке овсяной каши с ягодами и тыквенными семечками, но эти два блюда очень сильно различаются по содержанию нутриентов. Во-вторых, подсчет калорий может помочь худеющим соблюдать рацион питания с высоким содержанием белка и низким содержание углеводов.
Кроме информации о приемах пищи, многие приложения и сайты позволяют вносить данные о тренировках. Ежедневное отслеживание рациона и физической активности поможет вам не только быстрее сбросить вес, но и позволит объективно взглянуть на текущий образ жизни и, при необходимости, улучшить его.
Если вы хотите узнать, сколько есть калорий для похудения лично вам, читайте нашу статью Сколько калорий нужно есть, чтобы похудеть?
Несмотря на большое количество плюсов, подсчет калорий не для всех. Поскольку в этом подходе к питанию пристальное внимание уделяется отслеживанию всего, что было съедено и четкому планированию приемов пищи, всем, кто страдал расстройством пищевого поведения рекомендуем избегать подсчета калорий.
Если кратко: Старайтесь вести дневник питания и отслеживать количество потребляемых нутриентов. Это поможет вам не только быстрее сбросить вес, но и объективно взглянуть на текущий образ жизни и, при необходимости, улучшить его.
Пьете много сладких напитков
Многие худеющие исключают из своего рациона газированные сладкие напитки, заменяя их соками, чтобы снизить общую калорийность рациона. Считается, что сок — натуральный продукт, и полезен для здоровья. Однако даже в 100% пакетированные фруктовые соки производители добавляют сахар. Злоупотребление соками может привести к проблемам со здоровьем и ожирению. Например, 400 мл яблочного сока содержат 36 гр сахара. Это даже больше, чем в банке колы, — в ней 23 гр сахара.
Исследования показывают, что жидкие продукты насыщают хуже, чем твердая пища, что приводит к перееданию. Кроме того, даже напитки, рекламируемые как спортивные или полезные для здоровья и общего самочувствия могут содержать вредные ингредиенты. Спортивные напитки, напитки на основе кофе и газированная вода с соком как правило, очень калорийны, содержат искусственные красители и добавленный сахар.
Чтобы свести к минимуму количество потребляемых калорий в течение дня — пейте обычную чистую воду. Пить достаточное количество воды полезно не только для общего самочувствия но и для похудения. Исследование, в котором приняли участие более 9500 человек, показало, что те, кто не пил достаточного количества жидкости, имели более высокий индекс массы тела (ИМТ) и были более склонны к ожирению.
Более того, исследователи отмечают, что люди, которые пьют воду перед едой, насыщаются быстрее и, как следствие, потребляют меньше калорий.
Если кратко: Большинство людей знает, что газированные сладкие напитки и коктейли не полезны. Однако не все догадываются, что пакетированные фруктовые соки содержат много сахара и калорийны. Чтобы свести к минимуму количество потребляемых калорий в течение дня — пейте обычную чистую воду.
Не смотрите на состав продуктов
Некоторые бренды пользуются стремлением людей сбросить вес и выпускают продукты, маркированные как диетические или «разрешенные» при диете. Зачастую состав и калорийность таких продуктов далек от идеала. При каждом походе в магазин не забывайте читать состав, указанные на этикетке продукта. Предпочтение отдавайте тем продуктам, ингредиенты которых вам знакомы и понятны. Перед походом в магазин составьте список того, что планируете купить. Это отличный способ избежать импульсивных покупок нездоровых продуктов. Кроме того, было доказано, что составление списка покупок способствует похудению и развитию привычки питаться правильно. Еще один способ ограничить тягу к покупке нездоровый продуктов — перекусить чем-нибудь полезным перед походом в магазин. Исследования показали, что те, кто голоден склонны покупать более калорийную и нездоровую пищу.
Если кратко: Не забывайте читать состав продуктов. Отдавайте предпочтение той пище, ингредиенты которой вам знакомы и понятны. Перед походом в магазин составьте список покупок и не забудьте перекусить.
Едите мало цельных продуктов
Одной из причин, почему вы не худеете, может быть злоупотребление переработанными продуктами. Полуфабрикаты хранятся дольше, что, безусловно, выгодно для производителя, однако польза для организма от такой пищи минимальна. Частое употребление продуктов с высокой обработкой мешает похудению по нескольким причинам. Во-первых, организм не получает должное количество железа, необходимого для кислородного обмена в клетках. Снижается выносливость, поэтому физические упражнения и тренировки, направленные на сжигание лишних калорий, даются с большим трудом. Во-вторых, чтобы утолить голод, съесть переработанной пищи нужно больше, чем цельной. Исследователи сравнили чувство сытости у групп людей, питающихся продуктами с низким и высоким содержанием микроэлементов. Так, 80% участников исследования отметили, что пища, богатая микроэлементами, лучше утоляет чувство голода, чем калорийные, но содержащие мало микронутриентов, продукты.
Противоположность переработанной пище и полуфабрикатам — цельные продукты. Капуста, картофель, свекла, яблоки, жирная рыба, постное мясо — вот примеры здоровой пищи. Цельными они называются поскольку, максимально приближенные к состоянию, в котором встречаются в природе. Эти продукты не проходили промышленную обработку, не содержат химических добавок и потому невероятно полезны для здоровья и помогают сбросить лишний вес. Диетологи отмечают, что поскольку цельные продукты содержат много клетчатки, они хорошо насыщают и их сложно съесть сверх меры.
Если кратко: Причиной нездорового веса диетологи считают чрезмерное употребление населением переработанных продуктов. Для эффективного похудения старайтесь есть больше цельных продуктов: жирной рыбы, капусты, яблок, бананов, брокколи, семян чиа и ягод.
Стремясь сбросить лишние килограммы, не забывайте, что лучший способ похудеть и удержать желаемый вес — поборать план питания и здоровый образ жизни, который подходит именно вам. Проанализируйте текущий режим питания и тренировок с учетом рекомендаций, указанных в этой статье. Поставьте перед собой реалистичную цель, которая будет вас мотивировать, старайтесь есть больше цельных продуктов, ограничьте сладкие напитки, следите за количеством белка и клетчатки в рационе и тренируйтесь в удовольствие. Помните, что не существует универсального плана питания или упражнений. Чтобы добиться успеха, важно составить рацион и план тренировок, который подойдет лично вам и будет сочетаться с вашим образом жизни. А если вам нужна помощь в безопасном снижении веса — приглашаем вас на Сертификационный курс по диетологии и нутрициологии.