Советы
Дизайнер Илья Гульянц раскрыл самые популярные недочеты
Неграмотно спроектированное помещение может принести массу неудобств в ходе его дальнейшей эксплуатации — особенно, если речь идет о кухне.
Дизайнер Илья Гульянц раскрыл самые популярные недочеты при проектировании кухни, и дал советы, как их можно избежать.
1. Столешница не той высоты
Столешницу нужно подбирать с ориентиром на рост всех членов семьи. Стандартные модели, не подходящие по размеру, могут вызвать боли в спине ввиду ее перенапряжения.
2. Неправильно расположен «рабочий треугольник»
Холодильник, а также варочная и моющая поверхности должны располагаться таким образом, чтобы хозяевам было удобно перемещаться по кухне.
3. Неудачное освещение
Светильники с диммером и регулировкой теплоты света позволят грамотно менять кухонное освещение. Так, для готовки можно выставить яркий или холодный свет, а для вечернего чаепития — приглушенный или теплый.
4. Мраморная столешница
Натуральный мрамор хорошо пропускает загрязнения из-за пористой структуры. Это может создать проблемы при удалении пятен даже с использованием химии. Именно поэтому мраморной столешнице лучше предпочесть гранитную.
5. Мойка в углу кухни
Мойка в углу кухни не очень комфортна в эксплуатации, так как усложняет доступ к мусорке и раковине. Размещать ее следует по принципу «рабочего треугольника» в последовательности холодильник-раковина-плита.
6. Мало места для рабочей зоны
Рабочая зона не должна быть тесной — это не только затруднит сам процесс готовки, но и поставит в тупик при размещении техники и мебели.
7. Слишком много шкафов
Одна из популярных ошибок при планировании кухни — излишнее количество шкафов. Чтобы большая часть из них по итогу не пустовала или не была забита ненужным, стоит заранее продумать расположение и тип мебели.
Отсутствие верхних шкафов зрительно облегчит пространство и добавит воздуха. А в выдвижном ящике нижних шкафов можно без труда разместить бакалею или сушилку для посуды.
8. Ненужная барная стойка
Если на кухне уже есть обеденный стол, то барная стойка там не к месту. Вместо нее лучше поставить остров с бытовой техникой или мойкой, который будет использоваться еще и в качестве рабочей зоны.
Опытные дизайнеры начинают проектирование кухни не с красивой картинки из глянца, а с подробного анализа ежедневных привычек и предпочтений домочадцев. Такой подход помогает исключить типичные ошибки в дизайне кухни, о которых и поговорим.
«Работая с клиентами, я глубоко погружаюсь в то, как они готовят еду, просматриваю подробный список инвентаря на их существующей кухне, чтобы спланировать систему хранения, учитывая каждый ящик и шкаф».
Чад Дорси, директор дизайн-студии Chad Dorsey Design (Лос-Анжелес).
Линейная планировка с неудобным рабочим треугольником
Ошибки в планировке кухни
Тесные проходы
Передвижение на кухне не должно походить на квест, где нужно постоянно между чем-то протискиваться, что-то отодвигать или обходить. Между столом, кухонным островом и столешницами гарнитура – должно оставаться около 70-80см, но лучше – 100-120см свободного места.
Важно! При планировании кухни учтите, сколько человек будет ею пользоваться одновременно.
Размещение приборов и шкафов имеет решающее значение и должно соответствовать тому, как вы готовите, принимаете пищу и убираете».
Джессика Лагранж, дизайнер интерьера (Чикаго).
Даже в маленькой кухне должны быть свободные проходы
Линейная планировка в большой кухне
В малогабаритках линейный тип планировки кухни может быть единственным верным решением. Но в большом пространстве расстановка мебели вдоль одной стены вынудит бегать из стороны в сторону во время готовки.
Совет! Для просторных кухонь оптимальны П или Г-образные планировки, либо наличие острова.
«Залог успеха – это удобная планировка и конфигурация шкафов, когда предусмотрены места для хранения всей бытовой утвари, мелкой техники. Напишите список предметов, чем пользуетесь часто и редко, при проектировании кухни и озвучьте его дизайнеру».
Ирина Риф, основатель дизайн-студии RIF-INTERIORS (Москва).
Угловая мойка
Расположение мойки в углу кухни, может показаться практичным решением (особенно на маленькой площади). Но на деле это сделает неудобным как подход к раковине, так и доступ к мусорному ведру.
«Использование угловых моек и угловых варочных поверхностей – ошибка. Это нефункционально и занимает слишком много пространства».
Андрей Бубнов, основатель Decart design (Москва).
«Размытый» рабочий треугольник
Чтобы получился правильный рабочий треугольник (плита, мойка, холодильник) на кухне, нужно определиться с количеством наиболее часто используемых зон, приборов и типом планировки кухни. По размерам есть небольшая шпаргалка:
| Сумма сторон треугольника | не более 6-7,5 м |
| Длина сторон треугольника | 1,2-2,5 м |
| Расстояние между плитой и мойкой или холодильником | не менее 60 см |
«В различных типах планировок треугольник может выглядеть по-разному. В линейном типе третьей точкой может стать обеденный стол или остров. В параллельной кухне выгодно распределить на одной стороне треугольника — плиту и мойку, на другой — холодильник и рабочую поверхность».
Елена Крылова, дизайнер интерьеров (Москва).
Варианты схем рабочего треугольника
Ошибки в коммуникации кухни
Недостаточная мощность вытяжки
Плохо функционирующая вытяжка влечет за собой массу проблем. Распространенная тому причина – неправильно учтенная мощность прибора и маленькая площадь его покрытия.
Важно! Угольный фильтр в вытяжке забирает плюс 15-20% ее мощности.
«При длинной вентиляционной трубе с изгибами вычитайте из мощности вытяжки 1-3% за каждый метр трубы и 5-20% за каждый угол».
Специалисты компании «ВКухне» (Краснодар).
Слишком крутой уклон трубы от мойки
Его выбирают в надежде ускорить стекание отходов и уменьшить засоры. Но это ошибка: из-за слишком крутого стока на стенках труб образуется ил, притягивая к себе отходы. Дополнительно может сорвать водяные запоры в сифонах, что чревато неприятным запахом.
Важно! Трубу обычно поднимают на 2-3 см на каждый метр ее длины, вместе с ней приподнимают и мойку на 7-10 см, либо уровень пола.
Уклон трубы от мойки зависит еще от ее диаметра
Неправильное размещение вытяжки
От этого пострадает не только качество воздуха. Чтобы горячий пар не испортил фасады шкафов, ширина вытяжки должна быть больше, чем у плиты примерно на 30 см, либо верхние шкафы нужно отодвинуть от вытяжки не менее чем на 15-20см.
Важно! От электрической плиты вытяжку крепят на расстоянии от 65-75 см, а от газовой – на все 75-85 см.
«Положение вытяжки зависит не только от расстояния до варочной панели, но и от ее устройства. Если угольные фильтры — положение независимое. Если канальная система, то требуется продумать подход к вентиляционной шахте — как правило, под потолком».
Мария Боярова, дизайнер интерьера (Москва).
Неудобный смеситель
Слишком низкий (менее 15 см) или прижатый к стене смеситель – головная боль любой хозяйки. Чем глубже раковина, тем выше излив. Но слишком высокий смеситель будет упираться в дно верхних шкафчиков. Если раковина у окон, кран не должен мешать открытию рам.
«Низкопрофильные кухонные смесители вызывают проблемы с зазором между изливом и дном раковины. Выбирайте более высокие модели, что облегчит мытье большой посуды».
Элизабет Грациоло, дизайнер студии Yellow House Architects (Нью-Йорк).
Смеситель, размещенный слишком близко к стене
Ошибки в отделке кухни
«Капризные» материалы
Мрамор, необработанная древесина, глянцевые покрытия, графит – эффектные, но довольно хлопотные в уходе материалы для отделки кухни. Перед их приобретением нужно внимательно ознакомиться с правилами эксплуатации. Наиболее практичная альтернатива – синтетические материалы, кварц, гранит.
Важно! Слишком светлую, черную и шершавую напольную плитку придется убирать чаще.
«Мраморные столешницы выглядят великолепно, но могут легко окрашиваться от некоторых напитков и красителей. Мрамор также быстро разрушается из-за кислых ингредиентов, таких как уксус или лимоны».
Адриана Хойос, главный дизайнер и соучредитель Adriana Hoyos (Мадрид).
Мраморные столешницы требуют тщательного ухода
Скользкие полы
Блестящий, идеально гладкий пол смотрится дорого и эстетично. Но достаточно пролить или уронить на него что-нибудь влажное, он превращается в небезопасное препятствие, на котором легко поскользнуться.
Важно! Коэффициент трения напольного покрытия для кухни – минимум 0,4.
Дешевые материалы
Отделка кухни – помещения с непростым микроклиматом – не терпит чрезмерной экономии. Высокая влажность и перепады температур быстро выведут из строя дешевые и некачественные материалы.
«Фасады с покрытием из тонкой пленки, выглядят, как пластик, но быстрее изнашиваются, особенно рядом с духовым шкафом или посудомойкой. В целях экономии фасады с пленкой оставьте для пеналов, встроенного холодильника и крайних шкафчиков, а для активных рабочих зон, особенно, где выделяется пар, выберете фасады из более прочного пластика».
Наталья Смирнова, директор салона Plaza Real (Санкт-Петербург).
Популярные материалы для отделки кухни
Ошибки в установке бытовых приборов
Плита близко от холодильника и мойки
Постоянный нагрев от плиты холодильной техники рано или поздно приведет к их сбою и сокращению срока службы. А близость мойки опасна как для электро-, так и газовых плит. Лучше располагать эти приборы на расстоянии как минимум 30-40 см.
Совет! Не ставьте плиту близко к общему проходу, чтобы минимизировать риски задеть горячие кастрюли при ходьбе.
Близость плиты к холодильнику уменьшает срок его службы
Несоразмерность бытовых приборов и мебели
Обидно, когда крутая посудомоечная машина или плита не влезают в оставленные для них участки кухни, а холодильник излишне выпирает на фоне столешницы. Покупать технику лучше после установки гарнитура, все детально измерив.
Важно! Дверь холодильника должна открываться от кухонного гарнитура более чем на 90º.
«Одного замера мало! Лучше делать несколько замеров на разной высоте».
Мария Качкина, дизайнер интерьеров (Санкт-Петербург).
Бытовые приборы желательно размещать на уровне пояса
Нехватка розеток
Чтобы вскипятить чайник или запустить мультиварку, нужно протянуть провод через полкухни? Это и не эстетично, и неудобно, и небезопасно. Думая, о розетках для крупной бытовой техники, нельзя забывать о мелких кухонных приборах.
Совет! Заранее продумайте в гарнитуре гнезда для выдвижных фильтров с розетками.
«Перед планировкой сразу посчитайте, сколько приборов у вас на рабочей поверхности ежедневно. И предусмотрите еще 2–3 розетки — для мелкой техники».
Диана Миронова, архитектор и дизайнер (Москва).
Ошибки в выборе кухонной мебели
Некорректная высота
Выбирая мебель для кухни, стоит ориентироваться на того, кто чаще всего будет ею пользоваться. Готовить еду за слишком высокими или низкими рабочими поверхностями или тянуться за высоко подвешенными ящиками ужасно неудобно.
Совет! Если стандартная высота столешниц (90 см) не подходит, то стоит делать кухню под заказ, либо рассмотреть двухуровневые модели.
Кухонный остров не к месту
Заводить кухонный остров целесообразно лишь в достаточно просторном помещении (не менее 15м²). Иначе этот громоздкий элемент мебели отнимет большую часть полезного пространства, навредив удобству и функциональности кухни.
«Не выравнивайте островную раковину по центру напротив плиты. Это может вызвать неудобства, когда кто-то готовит, а другой пользуется мойкой».
Элизабет Грациоло, дизайнер студии Yellow House Architects (Нью-Йорк).
Остров на колесиках – функциональное решение
Push-open на всех шкафах
Система push-open позволяет открывать шкафы легким нажатием на их фасад. На первый взгляд, это невероятно удобно и стильно, но новомодный механизм может проявить себя чрезмерно активно, срабатывая при малейшем касании мебели.
«Систему push-open удобнее устанавливать на верхних ящиках кухни. На нижних она будет моментально открывать дверцы даже при случайном к ним прикосновении».
Александр Сенчугов, сооснователь студии «Нечаев и Сенчугов» (Москва).
Столешницы из стекла
Как бы они ни были красивы и прозрачны, большинство дизайнеров считают их непрактичными. Достаточно одного скола или трещины и стол придется менять. Да и с кислотами стекло плохо дружит, издает неприятный звон при соприкосновении с посудой и требует постоянной уборки.
«Не стоит ожидать от стеклянных столешниц невозможного. Они, конечно, крепкие и износостойкие, однако натуральный камень всё же крепче, поэтому осторожность во время эксплуатации проявлять всё-таки стоит».
Елена Карасаева, дизайнер интерьера (Москва).
Стекло на кухне – эффектный, но капризный декор
Ошибки в системе хранения
Глубокие распашные ящики
Чтобы отыскать запрятанную в них вещь, придется вытащить практически все содержимое ящика. Особенно это неудобно делать на верхних модулях.
«Выдвижные нижние ящики у шкафов удобнее, чем распашные – так легче дотянуться до дальних углов ящика».
Павел Герасимов, дизайн-студия Geometrium (Москва).
Пустоты у потолка
Пустое пространство между верхней частью шкафов и потолком более 20-30 см смотрится уныло и зрительно обрезает высоту комнаты, особенно в малогабаритках.
«Если высота потолка кухни ниже 3 м, кухонные шкафы должны доходить до самого потолка. Пустоты создадут странный разрыв или соблазнят на то, чтобы загромоздить верхние полки разной всячиной».
Лори Паранджапе, дизайнер, декоратор компании Redo Home+Design (Нэшвилл, США).
Пустые полки у потолка зрительно обрезают интерьер
Все на виду
Задействовать вертикальное пространство в маленьких кухнях – вполне разумно. Но слишком большое количество открытых полок визуально утяжеляет пространство, да и сохранять порядок на них будет сложнее.
«В маленьких кухнях лучше избегать открытых стеллажей и полок вдоль стен вместо закрытых шкафчиков. Загромождение стен разными предметами утяжелит весь интерьер».
Ольга Дуквен, дизайнер студии «Домострой» (Москва).
Обилие открытых заполненных полок утяжеляет пространство
Захламленный фартук
Избавляясь от бардака на столешницах, некоторые хозяйки предпочитают переложить все бремя на фартук, развесив на нем большинство кухонных принадлежностей. Но это делает интерьер менее опрятным.
«Простой, чистый кухонный фартук всегда выглядит элегантнее, чем занятый, который отвлекает».
Ами Остин, президент Ami Austin Interior Design LLC (Мемфис).
Захламленный фартук – причина беспорядка на кухне
Ошибки в освещении
Нехватка источников света
Одинокий светильник над столом, пусть даже на пружине для регулировки высоты, – удел хрущевской оттепели. Сегодня каждая функциональная зона кухни должна быть комфортно подсвечена: плита, рабочая столешница, раковина, обеденный стол.
«Размещайте освещение немного впереди себя, а не прямо над головой или позади вас. Установка даунлайтов, подвесных светильников и бра на отдельных участках упрощает управление светом».
Гейл Барли, основатель Gail Barley Interiors.
Рабочая поверхность нуждается в хорошем освещении
Обилие встроенных светильников
Из-за них кухня кажется яркой и выразительной, но со временем такое освещение начинает раздражать. Взамен стоит продумать несколько сценариев с локальным светом.
«План освещения должен быть продуманным с использованием встроенного освещения там, где это необходимо, и парного акцентного освещения. И не забудьте диммеры!».
Стефани Штайн, дизайнер интерьера (Лос-Анджелес).
Расстановка светильников без учета размера шкафов
Это ведет к тому, что перекрытые шкафами светильники будут светить не на рабочую поверхность, а на верхнюю часть модулей. Неправильно размещенные источники света могут затруднить открывание дверец шкафчиков.
«Подвесные светильники часто располагают близко к верхним шкафам и при открывании шкафов их постоянно задевают».
Екатерина Мищенко, архитектор и дизайнер (Москва).
Светильники, подвешенные вплотную перед шкафами
Ошибки в декоре кухни
Пестрые картинки
Затейливые фотопринты, яркие наклейки и необычные материалы на фартуке и фасадах, возможно, на время возымеют вау-эффект. Но если по стилю они идут вразрез с остальной мебелью и дизайном стен, то постепенно «пестрые пятна» начнут раздражать.
Совет! Если фартук планируется ярким, то оттенок и дизайн фасадов должны быть более спокойными и нейтральными.
Яркий принт на всю кухню – смелая, но непрактичная затея
Шторы из непрактичной ткани
Бархат, атлас, тафта – в качестве кухонных занавесок могут доставить массу неудобств из-за сложности в уходе. К непростым кухонным условиям более адаптивны – ситец, тюль, вискоза, хлопок, лен, полиэстер.
«Ткани со светопропускной способностью от 5 до 45% дадут рассеянный свет и снизят нагрев воздуха в кухне».
Виктор Русанов, эксперт студии штор «Сити-жалюзи» (Москва).
Светлый монохром
Даже скандинавы и минималисты рано или поздно заскучают от абсолютной белизны на кухне. Гораздо органичнее выглядят двухцветные фасады с вкраплением третьего цвета в деталях или аксессуарах.
«Улучшить стерильный вид белых кухонь можно, добавив сочетания уникальных цветов или отделки под дерево, что придаст интерьеру теплоту и уют».
Бекки Ши, дизайнер интерьера (Нью-Йорк).
Белая кухня оживлена деталями из дерева и комнатными растениями
«Думайте о своих потребностях и желаниях, а не только о красивых картинках и вдохновении. Кухня мечты — это не про новое и модное, а о том, что подходит для вашей жизни».
Морин Стивенс, дизайнер интерьер (Новый Орлеан).
Какой бы красивой и стильной кухня ни получилась в результате ремонта, к сожалению, это — не главное. Спустя время, когда восторг от цветовых сочетаний, модной техники и оригинальных деталей пройдет, проявится правда жизни, которая гласит: на кухне нужно готовить! А еще, кухню надо мыть! Согласитесь, никакой романтики. А потому планировка кухни должна быть осмысленной и правильной. Давайте разберем какие 10 самых популярных ошибок при планировании дизайна кухни можно совершить и испортить не только интерьер, но и свое настроение.
Автор статьи: Екатерина Курылева
Планировка кухни: ошибка в расстановке мебели
Планировка кухни — дело серьезное и так называемый «треугольник кухни» появился не зря. Во время приготовления пищи мы чаще всего преодолеваем такой маршрут: холодильник, раковина, плита. Если мысленно соединить эти зоны, должен получиться треугольник, по периметру которого ничто не должно вставать у вас на пути.
Исходя из этого, самой популярной ошибкой при дизайне кухни является расстановка мебели вдоль одной стены, когда холодильник, плита и раковина находятся по прямой линии. И если от холодильника до плиты, как и от плиты до раковины недалеко, то вот от холодильника до раковины придется совершить небольшой поход. Оптимальный вариант при планировке кухни — это расстановки мебели буквой «П».
Вытяжка с неподходящим дизайном
Здесь объединим сразу две ошибки. Первая – отказ от вытяжки вовсе. Многие в целях экономии не устанавливают воздуховод, считая, что и без него можно обойтись. А в итоге: излишняя влага портит отделочные материалы и мебель, въевшийся в обои и текстиль запах заставляет задуматься о ремонте, а жировой налет тратит часы вашего времени на уборку.
Второй ошибкой при планировке кухни является установка громоздкой вытяжки, не встроенной в шкаф. Конечно, некоторые стили (например, лофт) подразумевают такой воздуховод, но если ваша кухня не придерживается индустриального стиля, лучше сэкономить пространство и визуально, и практически.
Неудобные формы плиты или раковины
В погоне за модным и оригинальным дизайном кухни мы готовы пожертвовать удобством. А зря, ведь странной треугольной раковиной и овальной плитой вам придется пользоваться ежедневно. Выбирайте удобные и современные варианты!
Мелкие бытовые приборы без определенного места
Помимо встроенной техники существует множество маленьких помощников, о которых тоже нужно подумать заранее. Во-первых, нужно продумать место для хранения миксеров, блендеров, кофеварок и соковыжималок. А во-вторых, при планировке дизайна кухни предусмотреть для них пространство на рабочей зоне и оснастить его нужным количеством розеток, чтобы при необходимости можно было пользоваться несколькими приборами одновременно.
Слишком темное освещение
Интимный полумрак точно не для кухни и планировка правильного освещения очень важна для нее! Помимо общего, должно быть точечное освещение над рабочей зоной, плитой, мойкой, а также над обеденным столом. Не обязательно над каждой зоной в отдельности, многое зависит от размеров и цветового оформления кухни. Но все же темно ни вам, ни вашим домочадцам быть не должно.
Неподходящий или слишком яркий кухонный фартук
Еще две распространенные ошибки при планировки дизайна кухни: полное отсутствие фартука или размещение его только в зоне плиты. Сэкономив на фартуке по всему периметру рабочей зоны, скорее всего, придется потратиться на специальные моющие средства, а то и вовсе — на смену отелочных материалов.
Непрактичный материал для столешницы
При выборе столешницы есть соблазн попробовать дорогой и модный материал, например, мрамор или стекло. Первый, несмотря на свою стоимость, имеет пористую структуру, в которую со временем проникают жидкость и загрязнения. Очистить такую поверхность до идеального состояния, к сожалению, практически невозможно. Дизайн кухни только пострадает от таких материалов. А стекло, хоть и выглядит стильно и необычно, в скором времени покроется царапинами, а еще этот звук, возникающий при соприкосновении приборов и посуды со стеклянной поверхностью…
Остров на маленькой кухне
Кухонный остров — прекрасная идея при проектировании кухни и по увеличению площади рабочей поверхности и мест для хранения, но только в случае, если он располагается на кухне не менее 15 квадратных метров. В противном случае остров создаст серьезную преграду для передвижения и даже может стать причиной травм: ушибов и ожогов.
Ультрамодная планировка кухни без технологичной начинки
Мода переменчива, и если каждый раз по ее велению делать ремонт… Поэтому, планируя дизайн кухни, не идите на поводу тенденций, выбирайте дизайн, который вам по душе, где вы и ваши родные чувствуют себя комфортно и уютно. Детали, аксессуары и мелкую бытовую технику можно менять хоть раз в полгода, а отделка, встроенная техника и шкафы пусть будут универсальными, вне моды и времени. Лучше уделить больше внимания функциональной технике.
Неподходящий текстиль и мягкая мебель
Если вы планируете дизайн кухни с мягкой мебелью, то пусть ее обивка будет практичной — из кожи или кожзама, искуственных материалов. Удалить пятна от некоторых продуктов или напитков с хлопка или льна очень сложно, а порой даже невозможно. То же самое касается текстиля на окнах, скатертей, салфеток. Шторы можно заменить на пластиковые жалюзи или плетеные ролл-шторы, а тканевые салфетки на столе — на современные плейсматы из материалов, которые легко моются. Но данные советы касаются лишь современных интерьеров. Если вы планируете дизайн кухни в скандинавском стиле, в кантри или прованс, этническом шике и других стилях, то используйте яркий модный текстиль:
Это может Вам понравиться:
При ремонте кухни важно помнить о нескольких нюансах, которые делают ее комфортной и удобной. Если допустить ошибки, даже в самой красивой обстановке будет неудобно пользоваться плитой и раковиной, готовить еду, кормить семью. Слишком загроможденное пространство, недостаток освещения, другие ляпы проектирования невольно вызывают раздражение. Кухня должна быть рациональной, эргономичной, безопасной, тогда в ней будет уютно хозяйке и другим обитателям жилища.
Гарантия лучшей цены!
Покажите расчет от любой компании — и мы гарантировано предложим дешевле.
Скидка 10% при заказе до 1 января 2023 года.
Нерациональная расстановка мебели
Многие считают эту проблему несерьезной, и напрасно. Для удобства готовки важно сформировать «рабочий треугольник»: выбрать правильное расположение плиты, холодильника и раковины. Если мебель в прямоугольной кухне расставить вдоль стены, пользоваться ей будет неудобно.
Придется тратить много времени, чтобы достать продукты из холодильника или убрать грязную посуду со столешницы в раковину. При угловом размещении не придется совершать больших маневров по кухне. Если площадь позволяет, можно сформировать кухонный остров с рабочей поверхностью в области плиты и раковины в небольшом удалении от холодильника.
Перейти в каталог кухонь
В каталоге представлены все фабрики-производители итальянских кухонь от недорогих моделей до премиальных и элитных.
Схема электропроводки не соответствует проекту кухни
Без многочисленных бытовых приборов сложно представить современную кухню. Прежде, чем делать проводку, определяются с планировкой гарнитура и основного оборудования. Проектировщики учитывают стандартную длину шнуров, необходимость подсветки рабочей зоны. По нормам электробезопасности для мощностного оборудования (посудомоечной и стиральной машины, электроплиты) предусматривают отдельные контуры от распределительного щитка. При проектировании розеток учитываются размеры мебели, количество и место расположения бытовой техники.
Открытые полки удобнее закрытые ящиков
Порядок на кухне зависит не только от хозяйки, но и от организации систем хранения. Типичная ошибка многих – делать полки там, где их моно заменить ящиками. На полке невозможно быстро найти и достать нужный предмет. Отсеки превращаются в склад ненужной посуды и припасов на черный день, о которых хозяева нередко забывают. Содержимое выдвигающегося ящика оценить намного проще, не приходится заниматься бесполезными раскопками. На открытых полках лучше размещать интерьерный декор или электротехнику, которой редко приходится пользоваться.
На хорошей кухне удлинитель не нужен
Проектировщики не рекомендуют экономить на розетках, особенно у рабочей зоны. Лучше установить лишнюю розетку, чем пользоваться тройниками и удлинителями. Если проблема обнаружена на стадии ремонта, желательно протянуть дополнительный шлейф от установленной розетки.
При проектировании предпочтение отдается блокам по несколько розеток. Они удобнее одиночных. При определении количества розеток придерживаются правила: отдельный коннектор для каждого стационарного агрегата + 1 вход в обеденной зоне и блок из 2-х или 3—х штук у рабочего стола.
Регулируемые светильники удобнее
Самого яркого потолочного освещения на кухне недостаточно. Необходимо локальное точечное освещение зон, куда падает тень. В рабочей и моечной зонах практикуется установка отдельных светильников. Предпочтение отдается модификациям с регулировкой угла наклона. Меняя направления луча можно добиться максимальной освещенности в нужном секторе.
Схема электропроводки обязательно понадобится
При самостоятельном закрытом монтаже контуров электропроводки необходимо составить схему прокладки кабеля или хотя бы сфотографировать открытые штробы. Это необходимо для того, чтобы не повредить проводку в дальнейшем при креплении навесных шкафов и полок, настенного декора. Случайно можно повредить кабель при последующем ремонте или в процессе эксплуатации.
Экономить на подсветке рабочей и обеденной зоны не стоит
При любительском ремонте часто забывают сделать подсветку столешницы. Чтобы по вечерам не мучило ощущение дискомфорта, желательно сразу продумать сценарий освещения кухонного и обеденного стола. Лучше всего, когда освещается вся столешница. Споты размещают под навесными шкафами и полками. Он настенных нерегулируемых светильников устанут глаза.
Слишком шершавая плитка на полу
Красивая рельефная плитка с неровными краями и многочисленными бороздками быстро пачкается и плохо промывается. Опыт эксплуатации такого напольного покрытия у многих отрицательный. Во-первых, тяжело мыть пол, во-вторых, светлый рельеф быстро теряет привлекательность, заметно сереет. Ухаживать за гладкими покрытиями проще. Уборка занимает минимум времени.
Неудачная затирка для плиточного фартука
Белая затирка на кафеле в рабочей зоне – не самое лучшее решение. Она быстро пачкается и желтеет. Хорошую затирку получится отмыть, но сделать это будет сложно. Дизайнеры предлагают приобретать затирку под цвет плитки, не маркую. Строители рекомендуют выбирать составы с антигрибковыми добавками и водоотталкивающим эффектом. Важно четко соблюдать пропорции воды и порошка. Наносить такую затирку сложнее, чем обычную, она дороже цементно-известняковой, но зато дольше будет оставаться чистой и не вымывается в течение 4–5 лет.
Без проекта возможны серьёзные промахи
Дизайн-проект – это планировка будущей кухни с учетом пожеланий заказчика и соблюдением нормативов. Продумать все детали новичку в ремонте довольно сложно. Результат не оправдает ожидания, если промахнуться с освещением, расцветкой стен и расположением мебели. На проектировании лучше не экономить. Это чревато дополнительными расходами на переделки. Дизайн-проект помогает оптимизировать расходы на стройматериалы, в нем учитываются возможности помещения: расположение оконного и дверного проема, высота потолков, размещение коммуникаций, сочетание оттенков и многое другое.
Фурнитура для ящиков и шкафов нужна надежная
Выдвижные мебельные механизмы определяют комфортность пребывания на кухне. Если ящик будет плохо закрываться, а дверки шкафа перекашиваться, мебель придется постоянно ремонтировать. Те, кто экономит силы и время, выбирают качественные направляющие, петли и кронштейны. С современными выдвижными механизмами ящики в шкафах и кухонных модулях открываются бесшумно и без усилий, плавно закрываются.
Плохая вытяжка
Бюджетные рециркуляционные вытяжки не присоединяются к воздухоотводу и работают на угольных фильтрах, которые быстро забиваются. Они собирают жир, витающий в воздухе, но совсем не спасают от запахов приготавливаемой еды. Деньги потрачены впустую. При рециркуляции воздуха кухонные ароматы будут разноситься по всей квартире.
Вытяжка с отводом отработанного воздуха может гарантировать отсутствие неприятных запахов без дополнительного проветривания. Она особенно необходима в квартирах-студиях, где кухня совмещена с гостиной.
Маркий керамогранит быстро снашивается
Белый и слишком темный керамогранит для раковины и столешницы – не лучший вариант. Первый быстро пачкается, на втором сразу видны пятна от воды. И тот, и другой приходится постоянно тереть. Несложно представить вид покрытий в реальных условиях через несколько лет. Дизайнеры советуют практичные цвета светлые столешницы и раковины: традиционный бежевый, светло-серый, серый, коричневый натуральных оттенков, цвет беленого дерева. Любителям белой мебели рекомендуют выбирать практичный белый керамогранит с темными прожилками и вкраплениями.
Мозаичный фартук – красиво, но не практично
Мозаика украшает кухню. Но для термостойкой отделки лучше выбирать другие материалы. Для облицовки фартука лучше выбрать триплекс, стеновые панели или традиционный кафель. Укладывать мелкие фрагменты намного дольше, особенно при цветовых переходах и выкладке узоров. Во-вторых, между мелкими кубиками быстро скапливается жир, который тяжело отмыть. Внешний вид мозаичной отделки быстро ухудшается. К тому же у фартука из мозаики самая высокая стоимость.
Неудобная высота столешницы
По стандарту в кухонных российских гарнитурах высота столешницы 89 или 90 см. По европейским нормам она делается на 2 см выше. Уровень поверхности можно подкорректировать под свой рост. Если этого не сделать, придется сутулиться. Высота столешницы складывается из высоты рабочего стола, она всегда 72 см, толщины плиты и цоколя, высоту которого регулируют.
Оптимальные величины столешницы для человека ростом 150 см – от 76 до 82 см. Когда рост в пределах от 160 до 180 см – от 86 до 91 см. Для высоких людей удобная поверхность рабочего стола – 1 м.
Недостатки столешницы из нержавейки
На полированной нержавеющей стали постоянно придется вытирать разводы, пятна от брызг и отпечатки пальцев. Блестящая поверхность быстро покрывается царапинами от некорректной уборки жесткими губками и моющими средствами с абразивами. Они могут возникнуть от интенсивной эксплуатации. Еще металл боится ударов. На столешнице быстро появляются вмятины и неровности.
Теплый пол – залог здоровья
Потребность в дополнительном обогреве возникает, если пол облицован холодными напольными покрытиями: плиткой или ламинатом. Теплый пол особенно актуален для любителей ходить босиком. Греющие контуры монтируют в стяжку в квартирах на первых этажах, при совмещении кухни с балконом. Пол равномерно прогревается и быстро высыхает после уборки.
Не стоит забывать про короб из гофры для вытяжки
Любая кухня станет комфортной после оборудования всеми необходимыми системами, включая эффективную вытяжку. Для вывода запахов и паров жира в вентиляционную шахту необходим воздуховод. Эта деталь делается из пластиковой или металлической гофры. При необходимости можно соединить несколько труб с помощью хомутов. Монтаж воздуховода простой, не требует много времени.
Недостатки кухни на ножках
Хотя тумбы и шкафы на ножках выглядят изящно, людям, щепетильным к чистоте, они будут доставлять массу неудобств. Когда в доме маленькие дети и домашние животные, необходима мебель с цоколем, который закрывает пустое пространство. Под шкафами на ножках постоянно собирается грязь, туда закатываются игрушки, попадают крошки и куски еды. Приходится постоянно убирать. А вокруг ножек убирать мусор гаджетами неудобно. Мебель на цоколе выглядит массивнее и устойчивее, скрывает коммуникации.
Неплотно установленные шкафы – место для сбора пыли
Производители выпускают кухонную мебель для стандартных квартир. При расстановке модулей в квартирах-студиях или на совмещенных с балконом кухнях следует придерживаться плотной компоновки. Не нужно оставлять между шкафами большие промежутки. В них накапливается пыль, которую сложно убирать. При изготовлении кухни на заказ можно скорректировать размеры шкафчиков и столешницы, сделать гарнитур для конкретной кухни.
Рекомендация подрядчика
За комплексным ремонтом квартиры и кухни рекомендуем наших хороших друзей, профессионалов своего дела – Группу Компаний «Фундамент», сайт remont-f.ru.
Если вы спросите у своих знакомых, какая у них любимая комната в квартире, то 8 из 10 точно ответят, что кухня. И это неудивительно, ведь большую часть «домашней» жизни люди проводят именно здесь. Именно поэтому очень важно, чтобы эта комната была максимально уютной, удобной, функциональной и, что самое главное, простой в уходе. Увы, при планировке кухни обычно допускается много проблем, которые впоследствии могут привести к стойкому ощущения дискомфорта и частым уборкам. Так что если вдруг вы решили расположить плиту рядом с холодильником, а на пол положить линолеум, то эта статья для вас.
1. Кухонная техника на неправильной высоте
Плита и микроволновка не должны находится внизу. / Фото: dizainexpert.ru
Первая ошибка при планировке кухни – размещение необходимой техники на неправильной высоте. Зачастую ее располагают слишком высоко или слишком низко, что доставляет дискомфорт при эксплуатации. Самым лучшим решением в этом случае будет ориентация на свой рост. Эксперты говорят, что оптимальная высота – на уровне вашего пояса. Например, если духовку расположить не внизу, как мы привыкли, а на уровне роста, то вам не придется постоянно наклоняться, чтобы ее открыть.
2. Тяжелые шкафы на легких стенах
Если разместить много тяжелых шкафов на гипсокартонной перегородке, она не выдержит их вес. / Фото: dizainkuhnibest.ru
Навесные шкафы являются основой любой кухни. Поэтому перед тем, как их вешать, следует тщательно проверить надежность стены. Сразу откажитесь от идеи расположить системы хранения на гипсокартонной перегородке – конструкция попросту не выдержит их вес, и в результате вы лишитесь и шкафов, и стены. Лучше всего разместить шкафчики на несущей стене, которая принимает на себя нагрузку всех элементов, расположенных выше нее (балок, плит, перекрытий и т.д.). Она является прочной, надежной и выдержит вес как полок, так и навесных шкафов с посудой внутри.
3. «Неправильная» раковина
Раковина не должна быть слишком маленькой. / Фото: repaireasily.ru
Выбирая оборудование на кухню, следует в первую очередь подумать о ее функциональности и удобстве использования, а потом уже о внешнем виде. Особенно это касается раковины, которая обязана быть практичной и вместительной, чтобы вы без проблем могли разместить там не одну тарелку, а всю необходимую посуду. Специалисты считают, что глубина мойки должна составлять160-200 мм.
4. Пустые углы
Вместо мусорного ведра в угловом шкафу можно разместить поворотные карусели. / Фото: kidsnpetsbrand.com
Если кухня имеет небольшие габариты, то ваша главная задача – рационально использовать каждый сантиметр, в том числе и пустующие углы, о чем говорилось в предыдущих материалах Novate.ru. По сути, там можно разместить все, что угодно, даже раковину или плиту, но в этом случае придется подумать о хорошем освещении для данной зоны. Более традиционное решение проблемы – поворотные карусели в угловых шкафах. Они существенно облегчают жизнь хозяйкам и являются отличной альтернативой неудобным ящикам. Всего одно движение руки – и вам доступна посуда, кастрюли и прочие девайсы, которые вы привыкли хранить в шкафчиках. Также в углу можно разместить полки, угловые либо диагональные системы хранения.
5. Стеклянный кухонный фартук
Стеклянный кухонный фартук — это красиво, но не практично. / Фото: yellowhome.ru
Большинство хозяек выбирают для своей кухни стеклянные фартуки, так как они выглядят очень красиво и эффектно. Кроме того, под них можно поместить любые фотообои, которые сделают кухню еще более привлекательной. Однако, если вы используете стекло, то у вас не получится добиться полной герметичности, и в результате за фартуком начнут скапливаться различные загрязнения. Еще один минус – появления разводов из-за приготовления пищи. Поэтому от стеклянного фартука лучше отказаться, так как в итоге кухня будет выглядеть непрезентабельно и создавать ощущение, что вы неряшливая хозяйка. Если все-таки вы твердо решили заказывать стекло, то покупайте одно сплошное полотно, а не 3-4 маленьких, которые расположены встык. Что касается вида материала, то самым надежным считается закаленное стекло. Хоть оно и стоит недешево, зато прослужит вам много лет.
Полезный совет: Для того, чтобы фартук идеально вписался в ваш интерьер, закажите опцию «Виртуальная примерка фартука». Ее суть заключается в том, что специалист сделает фотомонтаж, при помощи которого «примерит» несколько вариантов стеклянных фартуков с выбранным рисунком на фотографии вашей кухни.
6. Мало света
Недостаток освещения делает кухню маленькой и неуютной. / Фото: postroiv.ru
Чтобы вы чувствовали себя на кухне комфортно и вам удобно было работать, продумайте освещение. Это особенно важно, если в комнате нет окна либо оно выходит во двор многоэтажного дома, в результате чего солнце в комнату практически не заглядывает. Дизайнеры советуют оформлять кухню в светлых тонах и подбирать такую же мебель – так помещение будет выглядеть просторнее, уютнее и светлее. Также следует продумать количество светильников, которые будут располагаться на территории. Идеальный вариант – многоуровневая подсветка. Она предполагает наличие потолочных ламп, светильника, направленного на рабочую зону, лампы над рабочим столом. Для каждой из зон должен быть отдельный выключатель, чтобы вы могли регулировать освещение.
7. Отсутствие буферных зон на столешнице
Столешница должна быть максимально функциональной, чтобы вам удобно было работать на кухне. / Фото: ukuhnya.com
Буферные зоны представляют собой участки рабочей поверхности, расположенные между холодильником, раковиной и плитой. Если таких зон нет, вам просто некуда будет положить продукты после того, как вы их достанете из холодильника. Кроме того, вам нужна большая площадь для готовки, чтобы было, где развернуться. Маленькая столешница не даст желанного простора.
8. Неправильное расположение холодильника, плитки и раковины
Если плитка будет находиться рядом с холодильником, он вскоре сломается. / Фото: dekoriko.ru
Не следует ставить плиту и духовку рядом с холодильником. Он будет быстро нагреваться от высоких температур и станет работать на максимуме, стараясь удерживать холод. В результате холодильник сломается. Также специалисты рекомендуют располагать плиту и мойку на расстоянии 400 мм и более. Это позволит защитить плиту от повышенной влажности и появления ржавчины.
9. Неправильный пол на кухне
Плитку в качестве напольного покрытия лучше использовать только в рабочей зоне. / фото: stroy-podskazka.ru
Подбирать напольное покрытие для кухни следует очень тщательно, так как от этого зависит ваша безопасность. Ламинат – не самое удачное решение для комнаты, так как высокий уровень влажности рано или поздно приведет к тому, что напольное покрытие вздуется. Кроме того, хождение по ламинату сопровождается громким стуком, что будет доставлять дискомфорт как вам, так и другим жильцам квартиры. Что касается плитки, то она является более надежной и устойчивой к внешним негативным факторам. В то же время, плитка очень холодная, неуютная и если на пол ненароком упадет посуда, то она обязательно разобьется.
Идеальным решение в данном случае будет комбинация плитки и паркета из термодерева. Первое напольное покрытие необходимо расположить в области рабочей поверхности, а второе – в обеденной зоне. Таким образом, получится совместить на кухне уют и функциональность.
Если вы только начинаете заниматься оформлением вашей кухни, почитайте статью 15 потрясающих идей для создания кухни своей мечты
1 Слишком мало розеток
После ремонта часто выясняется, что розеток нужно больше, чем думали хозяева. Например, они предусмотрели выход под электрическую плиту, холодильник, стиральную машину и посудомойку. Но не учли, что им понадобится электрический чайник, с рождением ребенка — пароварка или блендер или они захотят каждое утро пить вкусный кофе дома — и купят кофеварку.
Фото: Instagram sdelano.ru
Как не повторить: до старта ремонта продумайте свои бытовые сценарии и возможные изменения образа жизни, желательно на несколько лет вперед (например, планирование ребенка и возможную технику, которая понадобится). И предусмотрите нужное количество розеток на кухне.
2 Недостаток света
Количество света на кухне определяет удобство и ваше настроение. Представьте: вы готовите вечером после работы — скорее всего, это и так не самое желанное занятие, а с тусклым светом готовка превращается в мучение.
Фото: Instagram kuhni_gid
Как не повторить: предусмотрите несколько сценариев освещения. Например, верхний свет (люстра или встроенные споты), торшер над обеденной зоной и подсветку рабочей поверхности над кухонным фартуком. Уюта добавит также встроенный свет внутри остекленных шкафов. Вы сможете пользоваться светом так, как вам удобно и хочется в конкретный момент.
Фото: Instagram nashamarka
3 Экономия на выдвижных системах
Полки — это экономно. Но так ли важно экономить несколько тысяч на удобстве и эргономике. Вряд ли вы каждый раз с удовольствием будете лезть в дальний угол полки за нужным продуктом или посудой. Придется сначала достать все, что лежит спереди.
Фото: Instagram yullga
Как не повторить: ищите компромиссы между удобством и бюджетом. Так, например, угловой выдвижной механизм можно заказать отдельно и встроить с помощью приглашенного специалиста. Часто это дешевле, чем покупать «волшебный уголок» в комплекте со всей кухней. А в современных выдвижных ящиках с наполнением можно хранить много полезных принадлежностей.
4 Раковина слишком близко к плите
Чем это грозит? Постоянные брызги воды негативно сказываются на работе газовых плит и варочных панелей.
Фото: Instagram alla.chuvinova
Как не повторить: продумайте расположение рабочего треугольника так, чтобы было удобно перемещаться между его «вершинами» (холодильником, плитой и раковиной) и при этом их расположение соответствовало требованиям эксплуатации. Между раковиной и плитой должно быть не меньше 50 см.
Фото: Instagram lanasyremont
5 Непродуманное количество мебели
Заказали кухонный гарнитур с навесными шкафами, это «съело» львиную долю бюджета на ремонт кухни, так как навесные шкафы — дорогое решение, но теперь не знаете, что же в них хранить. Знакомо?
Фото: Instagram mdm71nm
Как не повторить: необязательно всю кухню оборудовать навесными шкафами. Посмотрите красивые примеры дизайна, когда фартук сделан полностью на одной из стен угловой кухни. Или частично замените закрытые шкафы открытыми полками, если готовы к частой уборке.
Фото: Instagram remont_izumrud
6 Столешница из натурального камня
Даже те, кто готов вложить в ремонт большие суммы, думают о практичности. Натуральный камень — это красиво, роскошно, но редко практично. Особенно, если кухней пользуются регулярно, любят готовить или в семье есть дети, которые иногда режут что-то прямо на столешнице.
Фото: Instagram stonetimeru
Как не повторить: заменители натурального камня — кварцевые агломераты или акриловые камни по цене сопоставимы с исходниками, но будут практичнее. Если хотите сэкономить, это не ваш вариант. Выбирайте ламинированные ДСП или МДФ.
Фото: Instagram sdelano.ru
7 Мало свободного пространства
Вы заставили кухню мебелью — и теперь не можете нормально по ней перемещаться.
Фото: Instagram idesign_russia
Как не повторить: планируя кухню, учите, что между кухонным гарнитуром и обеденной группой должно быть не менее 120 см. То же самое — о кухонном острове.
Фото: Instagram elizaveta_02091983
8 Непродуманный выбор фурнитуры
Мы почти уверены, что вы не задумывались раньше об этой мелочи. Выступающая ручка срезает угол открывания дверцы и может помешать выдвижному механизму.
Фото: Instagram mebelka.khv
Как не повторить: лучше делать мини-ручки или вообще использовать клик-систему, когда открытие происходит по нажатию на дверцу.
Фото: Instagram home_design_8888
9 Открытая система вентиляции
Торчащие гофры вряд ли украсят ваш интерьер, также как и дырки в потолке.
Фото: Instagram smk_trio
Как не повторить: спрячьте коммуникации в короб под потолком из гипсокартона, в верхние шкафы до потолка. Есть и модели вытяжек, которым не нужен воздуховод.
Фото: Instagram alla.chuvinova
10 Бесполезный декор
В стремлении создать идеальный интерьер легко перестараться с украшениями. Статуэтки, фоторамки, декоративные кофемолки, несколько постеров — вы уверены, что они действительно нужны на вашей кухне?
Фото: Instagram small.flat.ideas
Как не повторить: для того чтобы добавить интерьеру кухни жизни и индивидуальности, часто достаточно букета цветов на обеденном столе и картины на стене. Выбирайте красивые бытовые мелочи, например, диспенсеры для мыла, разделочные доски, полотенца — они украсят вашу кухню, но не станут «обузой».
Фото: Instagram topoeva_julia
1. Промахнулись с розетками
Типичные ошибки: розеток мало, они не такие, как требуется для подключения техники, либо расположены неверно.
Дизайнер Светлана Козлова: «Не надо экономить на количестве розеток на фартуке кухни. Лучше пусть будут лишние, чем потом подключать все через тройники и мучиться. Если такая ситуация обнаружилась до момента монтажа фартука кухни, то проблема решаема: достаточно протянуть дополнительный шлейф от существующей уже розетки. Если по завершении монтажа, — то сделать что-то без демонтажа фартука уже проблемно».
Архитектор и дизайнер Диана Миронова: «Перед планировкой сразу посчитайте сколько приборов у вас на рабочей поверхности ежедневно. И предусмотрите еще 2–3 розетки — для блендера, миксера и другой “оперативной” техники».
Дизайнер Ольга Казанцева: «Рекомендую выводить розетки только после согласования проекта кухни у смежников».
На фото: кажется, что вот это — решение проблемы «недостающих» розеток. Но нет. Заказать такие гнезда и смонтировать в уже готовую кухню после установки проблематично. Следует подумать о них заранее, в момент заказа гарнитура
На фото: возможный способ решения проблемы — вывести недостающую розетку на торец столешницы
Дизайнер Альфия Гудкова: «Наиболее частая проблема — это монтаж розеток до выбора конкретной техники и заказа кухонного гарнитура. Как следствие, розетки располагаются так, что техника до них не дотягивается или для нее нужны розетки принципиально иного типа. Так бывает с духовками: одни модели подключаются через обычную розетку, другим нужна силовая».
Дизайнер Светлана Краснокутская: «Устанавливайте розетки на высоте 50 мм от чистого пола до центра (розетки), чтобы всегда был доступ снизу, со стороны цоколя. Он съемный, и при необходимости можно легко дотянуться до розетки, чтобы выключить технику».
Правильный порядок действий:
- Понять, какая на кухне будет техника: где стоит, как ее правильно подключать, какая длина сетевого шнура у выбранного прибора. Скажем, розетку для отдельно стоящего холодильника рекомендуют выводить сбоку или над ним. Шнур холодильника короткий, обычно не длиннее 1,5 м. А розетку для посудомоечной машины нужно планировать в соседнем модуле кухни — размещать ее непосредственно за техникой не рекомендовано.
- Разобраться с планировкой гарнитура. Учесть размеры мебели, чтобы розетки не оказались в недоступных местах.
ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ…
Розетки на кухне: Как разместить их правильно
Высота розеток над столешницей — отдельная больная тема. Потому что высота столешницы кухни бывает разной.
Архитектор и дизайнер Екатерина Абрамова: «Очень часто при типовых ремонтах от застройщика берут за основу кухню с высотой столешницы 860 мм. Но все чаще заказчики хотят кухню повыше: со столешницей на уровне 910 мм. И разница в 50 мм — это существенно. Те розетки, что предполагались застройщиком на фартуке, банально уходят под гарнитур. Именно потому я говорю, что чаще всего в ремонтах от застройщика электрику приходится на 100% переделывать».
2. Расчеты под технику должны быть конкретными
Типичные ошибки: выбрали абстрактную технику, ориентируясь на средние нормативы по установке. И нарвались на нарушение правил эксплуатации.
Руководитель студии Александр Шаталов: «При расстановке оборудования важно не только помнить о функциональном удобстве, но также не забывать о технических требованиях к его размещению относительно друг друга. Так, необходимо оставлять отступ порядка 400 мм от варочной панели и духового шкафа до холодильника и посудомойки. В отдельных случаях, когда речь идет о хорошем оборудовании, обладающем качественной теплоизоляцией, этим требованием можно пренебречь. Но предварительно этот вопрос надо оговорить с поставщиком техники и сверить с требованиями технических карт. Так, скажем, оборудование Bosch автоматически слетает с гарантии, если необходимые отступы не соблюдены. СВЧ, в свою очередь, способно нарушить работу “мозгов” расположенной рядом техники (например, какой-нибудь “умной” посудомойки). Это тоже важно иметь в виду и, определяя место для микроволновки на кухне, сверяться с техническими картами как самой СВЧ, так и рядом расположенного “умного” оборудования».
Дизайнер Кристина Швецова: «Нужно не забыть посмотреть технические требования по установке конкретного прибора: зазоры для вентиляции должны быть указанного производителем размера. Если холодильник вставили в шкаф без дверей, то в боковине можно сделать вентиляционную решетку — это поможет, когда расширять размер шкафа некуда».
Пример с фото: отдельно стоящий холодильник разместили в нише с учетом необходимых зазоров
3. Забыли про место для техники на столешнице
Типичные ошибки: технику есть куда подключить, но она заполонила собой всю столешницу.
Дизайнер Наталья Соловьева: «Ошибка — когда мелкой бытовой техники накапливается столько, что за ней не видно ни фартука, ни столешницы. А все рабочее место занято чем-то мелким. Еще на этапе проектирования нужно обозначить специалисту ваши привычки и пожелания вплоть до самых мелочей. Не бойтесь казаться нудным — вам потом много лет жить в этом пространстве».
Совет: По возможности делайте парковочные карманы для малой бытовой техники (как на фото) — их еще называют гаражами. Техника в них хранится подключенной и полностью готовой к работе. После использования прячется за фасадом.
Пример с фото: такие «парковочные карманы» для техники могут быть и в выдвигающихся ящиках
4. Не все привычки вспомнили
Типичные ошибки: сделали кухню, а пользоваться ей снова неудобно. Ну что ж, запомним на будущее и сделаем «как надо» через 20 лет.
Разумно за несколько месяцев до начала ремонта начинать записывать: что вы делаете на кухне, в какое время. И что вам мешает, раздражает. Например: «готовила вечером, не хватает подсветки». «Неудобно доставать кастрюлю из дальнего угла полки с распашной дверью — выдвижной ящик решил бы эту проблему». «Посудомойка слева от раковины, а я правша — неудобно складывать». Потом по этим записям проще будет планировать кухню. Пытаться вспомнить все из головы прямо в салоне или на встрече с дизайнером — бессмысленно: что-нибудь обязательно выпадет.
Писать проще всего в заметках телефона (они всегда под рукой).
5. Сделали замеры один раз
Типичные ошибки: Представьте, привозят вам кухню и технику, а она не влезает. Если речь не идет об ошибке поставщика (что тоже бывает), скорее всего, проблема в размерах помещения, которые изменились после ремонта. Поэтому правило номер один: повторно сделать замеры, когда отделка стен полностью закончена. И только тогда отправлять финальный вариант заказа на мебель.
Дизайнер Мария Качкина: «Одного замера мало! Всегда учитывайте, что очень часто (я бы даже сказала обычно) стены неровные. И лучше делать несколько замеров на разной высоте».
Дизайнер Анастасия Дунаева: «Я делаю так: прошу строителей оштукатурить все стены в зоне, где встанет кухонная мебель, и вызываю замерщика от кухонной компании. Делаю проект в кухонной студии, отдаю в работу с предоплатой. Беру чертежи от кухонщиков и отдаю строителям. Вероятность ошибок минимальная».
ПО ТЕМЕ…
Вопрос: Сколько раз нужно делать замеры на объекте
6. Сэкономили на освещении рабочей зоны. Или вообще забыли его
Типичные ошибки: при любительском ремонте подсветку столешницы часто забывают сделать вообще. А потом мучаются от вида проводов дополнительных ламп. Или делают подсветку только над мойкой: дескать, над плитой достаточно света вытяжки, а продукты порежу как-нибудь так. Или покупают эконом-лампу «холодного» света, которая все синит.
Дизайнер Марина Чипурных: «Потолочное освещение не подходит для готовки, оно светит в спину — столешница постоянно находится в тени. Соответственно, вместе с розетками необходимо вывести точку под свет и выключатель к ней. Его желательно разместить вместе с розетками». Подсветка должна освещать весь периметр рабочей поверхности.
Дизайнер Александра Антонова: «Типичные проблемы — недостаток подсветки для рабочей поверхности и неправильно подобранный цвет света. Для столешницы нужен нейтральный свет 3500–4000 К».
7. При расчетах забыли про толщину дверей
Типичные ошибки: двери в реальности открываются не на полную ширину, пользоваться содержимым ящика или холодильника неудобно. Вообразите себе:
- холодильник в нише, дверь которого невозможно открыть на 90 градусов (соответственно, невозможно выдвинуть из морозилки ящики);
- холодильник, который нельзя полностью открыть из-за батареи или подоконника;
- откидные дверцы верхних шкафов, упирающиеся в потолок или люстру;
- ручка смесителя, которую не дает поворачивать стена.
Все это звучит, как анекдот, но на самом деле — реальные случаи из практики, о которых вспомнили опрошенные нами эксперты. Обязательно проверяйте размеры и расстояния, которые необходимы для поворота и открывания дверей!
На фото: пример шкафов, которые нужно очень внимательно просчитать, иначе ящики будут упираться в радиатор
Архитектор и дизайнер Екатерина Мищенко: «Подвесные светильники часто располагают близко к верхним шкафам и при открывании шкафов их постоянно задевают. Это же случается и с накладными светильниками».
Архитектор и дизайнер Евгений Садило: «В одном из наших проектов кухня располагалась рядом с эркерным окном. Чтобы создать единое пространство, по проекту был предусмотрен переход столешницы на подоконник. При заказе кухни заказчик без нашего уведомления увеличил глубину столешницы вдоль окна. А при монтаже обнаружилось, что при такой глубине невозможно дотянуться до ручки окна, чтобы его открыть. Решение проблемы — демонтаж этой части столешницы и обрезка под исходный предусмотренный в проекте размер».
Дизайнер Наталья Видилина: «Часто встречается ошибка, когда делают цоколь кухни, не углубляя его, и посудомоечная машина не открывается. Решали так: углубляли цоколь и переставляли ножки. Еще забывают, что за посудомоечной машиной нет места (почти), и ставят ее перед раковиной (относительно слива). Приходится трубы углублять в стену либо немного отодвигать кухню от стены, расширяя столешницу».
Дизайнер Евгения Егорова: «Был момент, когда поставили двустворчатый встроенный холодильник, и оказалось, что двери с притвором — открывались сразу обе. Это очень неудобно. Предусмотреть такое было крайне сложно. Заказчик поменял холодильник за свой счет, и мы полностью переиграли комплектацию в этой части кухни».
Архитектор-дизайнер Диана Миронова: «Из личной практики: при установке кухни раковину врезали, предполагая один смеситель. А заказчики по факту решили поставить другой. Но не учли, что рычаг переключения фильтрованной воды на смесителе упрется в стену. Пришлось стачивать немного рычажок и заново хромировать его у народных умельцев. Если предусмотреть наполнение гарнитура заранее, учитывая конструкцию, и подготовить все приборы к монтажу кухни, этого можно избежать».
Дизайнер Валентина Бабонова: «В случае у моей знакомой мойку пожелали расположить перед окном. А после установки окно не открывается (мешает смеситель). Менеджер салона кухонь поверила словам клиента, что все откроется, и расположила смеситель по центру мойки. Пришлось менять окно».
Пример с фото: здесь смеситель расположен очень близко к окну, но само оно не распахивается, а сдвигается, поэтому такое решение не создает неудобств жильцам
Три вещи, которые нужно перепроверить при покупке смесителя:
- не упираются ли рычаги-переключатели в стену, если смеситель запланирован близко к ней;
- не упирается ли сам смеситель по высоте в верхние шкафчики (так тоже бывает);
- если делаете мойку у окна, не мешает ли смеситель удобно открывать рамы.
8. Сложные в уходе материалы
Типичные ошибки: выбирали материал «сердцем», пренебрегая отзывами о проблемах ухода.
Возможно, вы всегда мечтали о мраморной столешнице. Или о блестящих глянцевых фасадах. Но прежде чем заказать такие, почитайте об особенностях эксплуатации. Возможно, интернет уже полон отзывов людей, которые попробовали и пожалели. Или, наоборот, — вы не считаете проблемой то, о чем «плачет» интернет.
Дизайнер Светлана Козлова: «У мрамора пористая структура, грязь и пятна имеют все шансы “впитаться” в столешницу (особенно светлую). Куда практичнее использовать, например, не мрамор, а гранит — более твердый по структуре материал. И не светлых, а темных оттенков. Конечно, есть специальные пропитки, которые надо порекомендовать применить к камню. Но ими нужно действительно пользоваться, а не лениться, натирая камень раз в пятилетку».
Архитектор Мария Китаева: «Черная акриловая столешница — очень непрактичное цветовое решение, на ней видны все царапины. Решается только шлифовкой».
Архитектор и дизайнер Виктория Аганина: «Считаю ошибкой установку столешницы для кухни из акрилового камня. Как бы ни рекламировали, что он легко восстанавливается шлифовкой, новые царапины появятся уже через неделю. Лучше всего использовать кварцевый агломерат, если желаете иметь столешницу с фактурой камня».
На фото: столешница из плитки. Если затирать швы цементной затиркой, они быстро посереют и придут в негодность. А с рекомендованной эпоксидной умеют работать далеко не все мастера
ОБ ЭТОМ…
Зачем вам: Эпоксидная затирка
Дизайнер Ирина Поповская: «Использование стеклянных столов — непрактично. Такой стол никогда не бывает идеально чистым, постепенно накрывается подставками под тарелки, а потом и вовсе закрывается скатертью. Не используйте стеклянные столы никогда! Как и столы со столешницами из ЛДСП или другого нежного в уходе материала поверхности. Они крайне быстро приходят в негодность».
9. Не подумали про стыки
Типичные ошибки: многие столешницы продаются плитами стандартной длины. Может случиться, что стык двух плит окажется на самом видном месте. И замаскировать его иначе, чем грубой переходной планкой, невозможно.
Дизайнер и руководитель студии Ульяна Скапцова: «Если мы имеем дело с ламинированной ДСП, деревом или даже камнем, то стыки между слэбами могут оказаться на слишком видном месте либо соединяться с помощью некрасивой стыковочной планки. Решение единственное: стараться располагать слэбы так, чтобы стык не бросался в глаза. Также нужно обговорить внешний вид стыка с установщиками».
На фото: барная стойка из деревянного слэба, где трещины заполнены черным акрилом, а стык сделан почти незаметным
Пример с фото: столешница из светлого акрила с неявным рисунком. Шва почти не видно, нет проблемы несовпадения рисунка на разных частях
10. Спонтанные покупки
Типичные ошибки: даже с кофеварками и микроволновками бывают нюансы, особенно на маленьких кухнях. Тем более — с габаритной техникой вроде плиты или посудомоечной машины.
Сверяйте подбираемое оборудование с вашими модулями кухни. Щель под духовкой / вытяжка не влезает между шкафами / плита не влезает или остается щель между ней и шкафами — все это довольно распространенные проблемы. Особенно если менять на ходу планы и покупать не совсем то, что запланировано.
Архитектор и дизайнер Татьяна Ступко: «Я встречалась с такими клиентами. Когда все уже спланировано и оговорено, прорисованы объемы кухни, планы пола и потолка, развертки стен, электрика и уже почти заказан кухонный гарнитур, — они купили на распродаже невстроенный холодильник сайд-бай-сайд шириной 98 см при запланированном встроенном в колонну 60-сантиметровом холодильнике. Пришлось все планировать заново и даже менять стиль интерьера».
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Среди наших читателей много практикующих дизайнеров. Дополните нашу статью: какие ошибки в ремонте кухни вспоминаются вам? Напишите в комментариях!
При планировке кухни следует учитывать весь потенциальный функционал, который может быть интегрирован в это помещение. Не стоит думать, что со временем можно будет преобразовать пространство, добавив в него каких-либо элементов. Их следует предусмотреть в проекте, а приобрести и установить можно и позже.
В любом случае, на этапе ремонта нужно определиться со стилем будущего интерьера, с зонированием пространства, если это необходимо, с местами для хранения, со строительным и отделочным материалом, а также с видом кухонного гарнитура.
Избежать ошибок помогут рекомендации экспертов, которые изучили и проанализировали не один проект и сделали определенные выводы, к которым следует прислушаться. Итак, рассмотрим популярные ошибки, допускаемые при проведении капитального ремонта кухни.
Монтаж коммуникаций на кухне
Расположение инженерных коммуникаций нужно планировать еще до начала ремонта. Они должны быть в свободном доступе и при этом не привлекать к себе внимание. При проведении трубопровода для воды нужно учесть, где будет находиться раковина, посудомоечная и стиральная машина, если их размещение запланировано на кухне.
Если в доме проведен газ, то труба для этого носителя должна быть подведена к месту, где будет установлена печь и духовка. Также нужно продумать, где будет проходить электропроводка. Все эти коммуникации в идеале должны быть скрытыми. Для этого должны быть реализованы монтажные приемы с формирование желобов в поверхностях стен, пола и потолка.
Прежде чем все затевать, нужно определиться со стилем, в котором будет все оформлено, после чего пройтись в мебельный салон и продумать, какие элементы мебели лучше всего в него впишутся. Следующим шагом будет посещение магазина бытовой техники и определение ее моделей.
В помещении нужно все распланировать, чтобы наглядно понимать, что и где будет находиться. И в соответствии с уже проработанной планировкой проводить инженерные коммуникации. К ним должен быть обеспечен свободный доступ.
Зонирование кухонного пространства
Кухонное пространство может быть зонировано на несколько зон:
- место приготовления пищи;
- место приема пищи;
- место отдыха.
Планируя расположение этих функциональных зон нужно учитывать стандартные правила, на которые опираются профессиональные дизайнеры. Они заключаются в расстояниях между предметами на кухни. Между плитой и раковиной должно быть не менее 60 см. Еще столько же нужно выделить для свободной рабочей поверхности, на которой можно подготавливать продукты к приготовлению, а также накладывать блюда в тарелки.
При грамотной организации пространства на кухне рабочий процесс приготовления еды пройдет быстро и беспроблемно, в результате чего хозяйка не устанет за счет лишних бессмысленных движений.
Для этого нужно выстроить производственную цепочку, в которой она будет действовать по продуманному алгоритму:
- выемка продуктов из холодильника и из других мест их хранения;
- мойка;
- разделывание;
- шинковка;
- тепловая обработка на плите;
- подготовка для подачи;
- накрытие на стол.
Планируя расположение мебели, техники и других кухонных элементов, следует придерживаться последовательности: раковина, рабочее место, плита и столешница. При этом газовую или электрическую печку нельзя располагать рядом с холодильником.
Расположение техники на кухне
Обустраивая кухни небольших площадей, дизайнеры своих клиентов ориентируют на встроенную технику. Решив согласиться с их рекомендациями, следует продумать, где будет все располагаться и на какой высоте.
К примеру, слишком низкое или слишком высокое расположение микроволновки, духовки или посудомоечной машины может стать причиной постоянного неудобства. Технику лучше располагать, чтобы она была на уровне пояса, исходя из показателей, характерного для среднего роста людей, проживающих в квартире или доме. Такой подход позволит беспроблемно глянуть, что происходит в микроволновке или в духовом шкафу.
Если запланировано расположение много техники на кухни, то следует задуматься, где ее установить, чтобы воспользоваться функциональными возможностями по максимуму. Ее можно разместить вдоль линии столешницы или даже на подоконнике, однако все это может выглядеть не сильно эстетично.
Поэтому лучше продумать ящики с выдвижными механизмами, которые могут быть расположены в надпотолочном пространстве или под столом. Такая идея хороша только для хранения техники. Использовать ее лучше на столе, что особенно актуально для такой техники, как мультиварка, хлебопечка, вафельница, мясорубка и другие.
Оформление пола на кухне
Пол на кухне должен быть прочный, поскольку на его поверхность может упасть сковородка, кастрюля и предметы бытовой техники. Удачным решением будет оформление его линолеумом. Он устойчив к механическим повреждениям, а при падении на него хрупких предметов, может сохранить им целостность.
Многие предпочитают укладывать на полу плитку или ламинат. Строители не рекомендуют это делать, поскольку плитка легко раскалывается, если на нее что-то падает, а ламинат быстро истирается в таких условиях. К тому же он, также, как и деревянный пол (досочный или паркет) не будет долго сохранять первоначальный внешний вид.
Плитка в экстремальных цветах не рекомендуется на кухне, поскольку на ее поверхности будут просматриваться сколы. Их уже никак не замаскируешь, и поэтому придется затевать заново ремонт, начиная с полной замены поверхности пола.
Решение уложить шершавую плитку также неудачно. Она будет смотреться эффектно и незначительные механические повреждения на ее поверхности не будут сильно заметны, однако привести в порядок такое покрытие настолько сложная задача, что многие отказываются от такого материала на кухне пола.
Освещение на кухне
Освещение на кухне должно быть смешанным. При этом для темного времени суток нужно предусмотреть разные световые сценарии.
Лампы или их комплексы следует расположить вдоль кухонного гарнитура, на стене, возле которой установлена варочная поверхность, над верхними шкафами, на потолке над обеденной зоной. Ошибкой было бы ограничиться одной лампой в помещении.
Расположение розеток на кухне
В кухне должно быть достаточно розеток для подключения всей необходимой техники. Нужно предусмотреть их для чайников, холодильника, морозильника, электропечи, микроволновки, мультиварки, тостера, кофеварки и посудомоечной машины.
Перечень техники может продолжаться бесконечно. Однако не стоит делать розетки под каждую ее единицу. Постоянные розетки понадобятся для той техники, которая чаще всего включается. Всего их нужно сделать не менее 8, чтобы на кухне можно было бы находиться, не ограничивая себя ни в чем.
Также нужно определиться с местом их расположения. Они должны находиться рядом с той техникой, для которой предназначены. При этом рекомендуется устанавливать розетки на одинаковой высоте от пола, что позволит выдержать единое стилевое решение в помещении.
Кухонная столешница из мрамора
Многие, желая подчеркнуть дороговизну кухонного интерьера, покупают столешницу из мрамора. Из этого материала также делают пол. Изначально все это смотрится идеально, однако потом оказывается, что мрамор очень капризный и требует особого ухода.
Если своевременно не убраться, то он впитается в поверхность и удалить грязь с нее практически невозможно. Поэтому не стоит усложнять себе жизнь и приобрести столешницу из более практичного материала.
Такое решение нужно принять в отношении пола. На кухне должно быть все просто, чтобы вопрос с уборкой, чистотой и гигиеной не стал проблематичным.
-
Хит
-
Доставим завтра
-
-
Хит
-
-
Хит
-
-
Незащищенный кухонный фартук
Эффектно выглядит фартук над рабочей зоной, особенно если акцентировать на нем внимание. Однако это место наиболее подвержено загрязнениям и тепловому воздействию, в результате чего оно быстро теряет первоначальный вид и становится неопрятным.
Предупредить такое развитие событий можно, оформив фартук плиткой, с которой несложно удалить все загрязнения, а при воздействии любых факторов, она останется такой же, как и была.
Было бы ошибкой в этой зоне клеить обои или окрашивать краской. Такие решения приемлемы только в случае применения защиты к поверхности в виде закаленного стекла. Не стоит укладывать мозаику в месте расположения фартука.
Выглядеть все это будет эффектно, однако между кубиками элементов мозаики будет накапливать жир, удаление которого может оказаться трудоемкой задачей. А без нее – внешний вид композиции будет испорчен и не эстетичен.
-
Хит
-
Доставим завтра
-
-
Хит
-
-
Выступающие ручки на ящиках кухонной мебели
Завершая оформление мебели на кухне, следует приобрести ручки для открытия и закрытия дверок на шкафчиках. Объемная, выступающая и крупная фурнитура всегда смотрится эффектно и практично, только не для кухни.
При обычной расстановке кухонной мебели об острые и выступающие ручки можно пораниться. При расположении шкафов один напротив другого, ручки могут упереться в стену или в рядом стоящий шкаф, что усложнит открытие двери или не даст ему полностью открыться.
Теплый пол на всей кухне
Прокладка теплого пола на кухне или в любом другом помещении требует оформления проекта и его согласования. Однако многие умельцы самостоятельно проводят теплый пол, располагая трубы по всему периоду кухни, не понимая, что не всем зонам нужен обогрев.
К примеру, трубы не стоит прокладывать под местом расположения холодильника и морозильника. А под кухонным гарнитуром отопление не нужно, а если уже прокладка выполнена, то много электричества или газа (в зависимости от того, чем производится нагрева носителя) будет израсходовано впустую.
То есть владельцу жилища в таком случае придется платить за то, что ему не нужно.
Мебель для кухни
Встроенная мебель пользуется популярностью при обустройстве кухонного пространства. Многие хозяева делают выбор в ее пользу, поскольку она выглядит компактно и аккуратно и при этом функциональна.
При выборе мебели следует обратить внимание на качество выдвижных механизмов, поскольку от этого фактора зависит комфортность их эксплуатации.
К примеру, если дверки перекашивается, а ящики плохо закрываются, то придется часто заниматься их ремонтом, а конечный результат будет такой же.
Поэтому нужно выбирать мебель с качественными кронштейнами, петлями и направляющими. Стоит учитывать уровень шума, который они издают при открытии и закрытии, и степень усилий, которые нужно приложит для этого.
Ошибкой будет покупка кухонной мебели на ножках. Она будет выглядеть изящно, однако при этом доставлять много неудобств. Они заключаются в расположении под шкафом пространства, в котором будет скапливаться грязь, в результате чего придется дополнительно тратить силы на уборку. Такая мебель неустойчива и не скрывает инженерные коммуникации.
Кухонная вытяжка
Не стоит экономить на вытяжке, поскольку от ее качества зависит чистота воздуха на кухне, наличие или отсутствие запахов, а также самочувствие жильцов. Бюджетные вариации воздуховодов функционируют на угольных фильтрах, которые удерживают витающий в воздухе жир, но не устраняют запахи, которые так и будут разноситься по всей квартире.
Если это не приемлемо, стоит рассмотреть варианты вытяжки с отводом отработанного воздуха, что гарантирует отсутствие неприятных запахов без необходимости дополнительного проветривания.
-
-
Доставим завтра
-
-
-
-
-
